Белковое питание для похудения

Белок является одним из важных питательных элементов, он необходим для того, чтобы организм работал в нормальном режиме. Это тот же протеин, который участвует в обменных процессах клеток и их делении, реакциях иммунной системы.

Роль белка в организме

Чтобы организм развивался и нормально функционировал, ему необходимы аминокислоты, но не все они могут самостоятельно синтезировать. Протеины в процессе переваривания пищи ферментируются и преобразуются в аминокислоты, они либо входят в состав собственных белков тела человека, либо дальше распадаются, выделяют энергию для жизнедеятельности организма.

Если белкового питания будет недостаточно, то организм начнет давать сбои. Изменится структура печени, работа органов секреции, появится дисбаланс гормонов.

Работоспособность снизится, память будет ухудшаться, появится усталость, болевые ощущения в области сердца и аритмия.

Тем, кто постоянно занимается спортом, протеин просто необходим. Диетические рационы с небольшим содержанием белка сводят к минимуму пользу других макронутриентов. В этом случае витамины и аминокислоты усваиваются плохо.

Белковое питание для эффективного похудения, его особенности

Если правильно соблюдать диетический режим и придерживаться разрешенных продуктов, то лишние килограммы будут теряться быстрее. Белковая диета считается одной из эффективных методик для похудения. Она не доставляет организму дискомфорта и чувства голода, наоборот, ощущение сытости сохраняется длительное время, мышцы восстанавливаются после физических тренировок и нагрузок. Максимальная польза от такого питания будет, если к рациону добавить спорт, упражнения на разные группы мышц.

Углеводы разрешены, но только в ограниченном количестве, их полное отсутствие вызовет дисбаланс питательных элементов и нарушение обмена веществ. Ошибочным считается мнение о том, что если в рационе нет углеводов, жировые отложения будут уходить для восполнения энергии. Процесс снижения веса при правильном белковом рационе питания для эффективного похудения будет зависеть от калорийности продуктов и блюд, количестве потребляемых протеинов и вида углеводов.

Вес снижается за счет того, что в меню преобладают нежирные сорта рыбы и мяса. Фрукты и овощи потребляются в меньшем количестве. За 14 дней такого рациона можно избавиться от 3-8 килограмм лишнего веса без особого труда.

Главная особенность заключается в том, что при снижении количества углеводов, организм начинает использовать оставшиеся углеводные запасы. Кроме того, из организма выходит лишняя жидкость, шлаки и токсины. Жир расщепляется за счет использования запасов протеина для синтезирования из них глюкозы. Мышцы не истончаются, потому что диетическое питание компенсирует потребление протеинов из мышечной ткани.

Белковое питание, его плюсы и минусы

Плюсы:

  • эффективный и быстрый процесс похудения;
  • отсутствие чувства голода;
  • энергия и бодрость;
  • меню сбалансированное, разнообразное и полезное.

Минусы:

  • увеличение нагрузки на почки вследствие потери запасов жидкости;
  • расходуется много кальция;
  • финансово затратная диета.

Из противопоказаний:

  • нельзя придерживаться такого режима в пожилом возрасте;
  • большое количество протеина увеличивает свертываемость крови, повышается риск появления тромбов в сосудах;
  • нельзя соблюдать такой режим при болезнях сердца, почек, печени, желудка, кишечника, подагре;
  • период беременности и лактации.

Правильное белковое питание, основные правила его соблюдения

Вес будет снижаться при постоянной нехватке энергии. Продукты, богатые протеином не дают ощущения голода. Правильное соблюдение диеты подразумевает расчет калорий продуктов на день, который зависит от общего веса.

Здоровое питание подразумевает небольшие порции, дробление их на 5-6 частей за день. Последняя порция должна съедаться не позже 6-7 вечера за 3 часа до сна. Первая порция через 30 минут после сна.

Каждая порция должна включать протеины и сложные углеводы. До обеда надо потреблять сложные углеводы в несколько приемов, например, вареная гречка, овсянка, коричневый рис (4-6 ложек), два яблока или цитруса. После 14-00 можно есть овощи, не содержащие крахмал – капусту, помидоры, кабачки, салат. Количество жиров в день должно составлять 30-40 г. Это может быть масло для заправки салата (2 ложки), оно употребляется в том случае, если в приготовленных блюдах его нет.

Надо исключить напитки, содержащие сахар, а также спиртное. Можно пить несладкий чай, кофе, обязательно чистую воду. Придерживаться такого режима можно только 2 недели раз в год.

Спорт – залог здоровья и красивой фигуры

Любая диетическая программа должна сочетаться со спортом и физическими нагрузками и данная диета не исключение.

Мышцы при таком рационе практически не изменяются, однако, если протеин будет поступать в организм в слишком большом количестве и при этом не будет занятий спортом, то лишние элементы начнут образовывать азотистые соединения, которые впоследствии выводятся, но нагружают при этом почки.

Если образ жизни будет пассивным, то имеется высокий риск появления отека почек, роста коллагеновой оболочки возле капилляров и закисления мочи. В результате этого развивается мочекаменное заболевание.

Поэтому, соблюдая режим, надо заниматься спортом, а также пить побольше воды, есть овощи и фрукты, чтобы жидкость и клетчатка снижали нагрузку на почки и сводили к минимуму риск появления камней.

Физические нагрузки можно выбирать по своему желанию. Это может быть бег, плавание, теннис, фитнес, бодибилдерские тренировки, аэробика, гимнастика, пешие прогулки. Главное, активно двигаться, не давать почкам простаивать.

Разрешенные продукты:

  • курица, говядина, телятина, кролик, птица;
  • рыба;
  • морепродукты;
  • творог;
  • сыр;
  • яйца;
  • сок лимона;
  • кефир;
  • чеснок;
  • пряности;
  • соевый соус;
  • растительное масло.

Все продукты должны быть нежирными. Каждая порция должна включать один белковый продукт на выбор: Мясо и рыба 200 г, творог 250 г, морепродукты 300 г, яйца 6 шт., сыр тофу 200 г. Граммы указаны по максимуму. За день можно съесть не больше 40 г жира.

Подробное меню белкового питания для эффективного и быстрого похудения, блюда, богатые протеином

  1. Завтрак, варианты:
  • омлет со шпинатом;
  • вареные яйца;
  • творог с ложкой сметаны;
  • яичница с ветчиной;
  • брынза либо рикотта с ягодами;
  • вареный кусок мяса с ломтиком цельнозернового хлеба;
  • молоко или кефир, отруби и орехи (кедровые либо миндаль).
  1. Обед, варианты:
  • рыбное филе на гриле, салат с огурцами;
  • зеленый салат и стейк;
  • похлебка из чечевицы, сделанная на овощном бульоне;
  • морепродукты на гриле;
  • тушеные овощи и тофу;
  • бифштексы из индейки, бобы или фасоль;
  • киноа с грибами.
  1. Ужин, варианты:
  • филе курицы, приготовленное на гриле, овощной салат и кусок твердого сыра;
  • яблоки или сельдерей и арахисовое масло;
  • натуральный йогурт с ягодами и орешками;
  • бобовый бургер, овощной салат;
  • фалафель с листовым салатом

Меню белкового рациона может быть разнообразным, есть множество вариантов приготовления блюд, которые можно найти в интернете.

Еще одно подробное меню рациона

Завтрак:

  • омлет из шести яиц со шпинатом;
  • 3 ложки овсянки с добавлением корицы;
  • половинка яблока, запеченного в духовке;
  • чай без сахара или чистый кофе.

Второй завтрак:

  • паровая грудка курицы 150 г;
  • 3 ложки гречки.

Обед:

Суп-пюре (мясной бульон 100 г с овощами), размельчается в блендере.

Полдник:

  • овощной салат;
  • творог 200 г.

Ужин:

  • паровая котлета, можно рыбу 200 г, зеленая фасоль.
  • перед сном 200 мл кефира.

Белковая диета – эффективная методика для похудения, однако, она должна соблюдаться правильно и сочетаться с физическими нагрузками.

В конце первой недели можно побаловать себя порцией любимой еды из неразрешенных продуктов, но только в меру.

Соблюдая основные правила режима, и занимаясь спортом, вы за короткий срок приобретете стройную и красивую фигуру.

Поделитесь с друзьями ссылкой
Комментарии