Ее Величество белковая диета – самый эффективный способ похудеть в краткие сроки

Белковая, или протеиновая диета служит по большей части непосредственно для активного и стремительного похудения. В среде спортсменов она носит название «сушка» и практикуется перед соревнованиями для прорисовывания рельефных контуров тела. Она имеет несколько разновидностей, которыми пользуются фитнес-модели с принципиально разными целями.

Некоторые практикуют ее для быстрого набора мышечной массы, другие хотят буквально истребить весь подкожный жир, который имеется в их теле.

Следует отметить, что последнее обстоятельство, хоть и может привлекательно прозвучать, достаточно вредно для простого человека. Ведь без липидной клетчатки здоровое функционирование тела просто невозможно. Тем не менее, именно благодаря нему протеиновая диета набирает все большую популярность.

Главным плюсом данного способа похудения становится стремительное сжигание жира, обусловленное дефицитом глюкозы и углеводов в рационе. При этом мышечная ткань не «сгорает», а остается в своем прежнем состоянии. Ведь белковая пища, как известно, славится как главный «строительный материал» для роста и поддержки тонуса мускулатуры. Некоторые используют данную систему питания в качестве глобальной чистки организма.

Если ваш исходный вес внушителен, вы можете терять по одному килограмму в день, соблюдая принципы белкового питания. Таким образом, если сейчас вы весите 85-90 кг, через 10 дней ваш вес составит 75-80 кг, а объемы начнут «таять» прямо на ваших глазах.

Ключевые принципы протеиновой системы питания

Наверное, в мире не существует ни одного человека, кто искренне хотел бы худеть долго и упорно, постоянно ограничивая себя в питании  и изнуряя длительными интенсивными тренировками.

Принципы протеиновой диеты для похудения идеально подходят именно тем «ленивцам», которые находятся в постоянном поиске «чудо-пилюль» и средств быстрого снижения ненавистного веса. Данная система питания одинаково годится и для мужчин, и для женщин. Соблюдать ее лучше в течение 10 дней, а затем плавно переходить к правильному питанию.

Главное правило данной системы – употребление в пищу преимущественно белковых продуктов. Но существует одно важное предостережение – ни в коем случае нельзя полностью заменять протеинами углеводы! В противном случае, наш организм начнет идентифицировать белки как источники тепловой энергии и попросту сжигать их вместо реального «топлива» – углеводов.

В процессе аномального метаболизма, горящие «белки» начнут формировать специфические молекулярные цепи и направлять продукты распада в почечную ткань. Итог такого радикального метода – разнородные проблемы с почками, зачастую хронические. Поэтому применение протеиновой диеты для набора мышечной массы или активного похудения ни в коем случае не подразумевает перехода на одни белки.

В ваше меню обязательно войдет овощной салат, кроме того, допускается употребление гречки. И лучше, чтобы она не проходила термическую обработку, а заливалась кефиром на ночь.

Каких правил следует придерживаться при соблюдении белковой диеты?

  • Ежедневно вы должны выпивать не менее 1,5-2 литров воды. Заметьте, в это количество не включены чай и кофе. Более того, злоупотребляя кофеинсодержащими напитками, вы рискуете довести свой организм до обезвоживания, в результате которого он начнет стремительно накапливать влагу, являющуюся наиболее благоприятной средой для роста и деления липидных клеток;
  • Овощи должны обязательно входить в ваш обычный рацион. Их количество должно быть на ½ меньше, чем количество принимаемого белка. Например, если на обед вы съедаете 200 г отварной куриной или индюшиной грудки, в вашей тарелке обязательно должно находиться хотя бы 100 г овощей (желательно свежих);
  • Приоритетные способы приготовления продуктов – варка (в том числе на пару), запекание и тушение. Жарить также можно, но только на оливковом масле (рафинированные подсолнечные масла в рацион не допускаются);
  • Каждое утро, сразу после пробуждения, не вставая с постели, выпивайте один полный стакан дистиллированной или просто чистой питьевой воды. Такой метод поможет вашему организму будто «умыться» и очиститься изнутри. Через полчаса после этой манипуляции отправляйтесь завтракать;
  • Возьмите себе за правило выпивать стакан воды (желательно теплой) за полчаса до основного приема пищи. А вот во время и после трапезы (в течение одного часа) пить, напротив, не рекомендуется;
  • Несмотря на то, что данная система является своего рода «экстренной», т.е. способна избавить вас от нескольких лишних килограммов в кратчайшие сроки, в нее стоит правильно входить. И адекватный выходи из диеты, разумеется, никто не отменял, ведь только благодаря ему мы можем зафиксировать результаты, полученные в процессе применения той или иной системы;
  • С белками отлично сочетаются злаки и цельное зерно. Однако эти продукты нельзя употреблять в свободном количестве. Пользуйтесь все тем же принципом 2:1. И ешьте каши только на завтрак и в обед. На ужин углеводы лучше не потреблять вообще;
  • Категорический отказ от сладких газированных напитков обязателен;
  • Заправлять салаты из свежих некрахмалистых и зеленых листовых овощей лучше оливковым маслом первого отжима или лимонным соком. Допускается использование в этих целях кефира или натурального йогурта;
  • К слову о молочных и кисломолочных продуктах – не следует «покупаться» на маркировку «обезжиренное». Напротив, любая адекватная диета исключает столь сомнительные продукты. В нежирном молоке, сыре и твороге содержится масса ароматизаторов, усилителей вкуса, консервантов и стабилизаторов, что негативно сказывается не только на красоте фигуры, но и на состоянии здоровья. Оптимальная жирность для творога – 5-9%, для молока и кефира – 2,5%, для сыров – не менее 30%.

Хотя белковая диета и кажется привлекательной своей «сытостью», она довольно строга и не терпит срывов. Сидеть на ней нужно не более 10 дней. Если произошел срыв – повторить систему можно лишь через 2 месяца. Это правило может показаться несправедливым и слишком жестким, но оно существует, и, кроме того, дает практикующим дополнительную мотивацию.

Протеиновую диету не рекомендуется практиковать перед зачатием – вы можете испытать некоторый дефицит витаминов и питательных веществ, что губительно скажется на росте и развитии плода. Если вы планируете беременность, старайтесь ограничить применение таких диет хотя бы за 3-5 месяцев до ее предположительного наступления (целенаправленного зачатия).

Обязательно принимайте витаминные комплексы, если соблюдаете протеиновую диету на 10 дней.

Где содержится протеин?

Многие люди, читая о протеиновой диете, почему-то полагают, что основу ее рациона составят специальные коктейли из продукции магазинов спортивного питания. Но это совсем не так.

Давайте разберемся, на какие продукты вам придется «налегать» в ближайшие 10 дней, находясь в поисках чистого (ну, или почти чистого) белка:

  • Нежирные сорта красного мяса (телятина, постная говядина);
  • Кура, индейка, утка (особенно филейные части);
  • Творог;
  • Натуральный йогурт без подсластителей, красителей и ароматизаторов;
  • Сыр;
  • Молоко цельное;
  • Кефир, простокваша, ряженка;
  • Куриные и перепелиные яйца;
  • Ветчина;
  • Рыба и морепродукты.

Кроме того, протеин содержится в таких овощах, как брокколи, шпинат и спаржа.

Ориентируясь на перечисленные продукты, вы можете самостоятельно составить меню на ближайшие 10 дней. Если вы  умеете и любите готовить, вам не составит труда организовать себе сбалансированный и вкусный рацион.

На время соблюдения диеты старайтесь избегать соли. Если совсем не можете без нее – ограничьте ежедневное потребление до 6-9 г. Ни в коем случае не применяйте синтетические приправы и специи. Допускается использование сухих ароматных трав и специй.

Примерное меню:

  • Первый завтрак – творог и йогурт, чашка зеленого чая без сахара;
  • Перекус (второй завтрак) – овощной салат + цитрусовый или яблоко;
  • Обед – куриный суп или бульон, вареная рыба (можно готовить на пару или тушить), чай;
  • Полдник – тушеные некрахмалистые овощи, мясо ягненка или теленка (отварное или запеченное);
  • Ужин – морепродукты, овощи свежие, питьевой йогурт.

Если вы стремитесь быстро и «безболезненно» привести себя в форму – попробуйте наиболее эффективную белковую диету. Учтите, что она противопоказана людям с хроническими заболеваниями сердечно-сосудистой системы и ЖКТ, почечными патологиями. Ни в коем случае не обращайтесь к ней во время беременности и лактации.

Будьте стройны и здоровы!

Поделитесь с друзьями ссылкой
Комментарии