Лечим печень и почки, худея на низкобелковой диете

Многие худеющие люди наверняка часто слышали про диеты, основанные на извлечении из меню продуктов, содержавших ту или иную группу веществ. Например, про низкоуглеводную диету, во время которой запрещены продукты, имеющие в своем составе быстрые углеводы, то есть сахар. Возможно, кто-то слышал про низкобелковую диету и даже пытался на ней «сидеть». Речь пойдет именно о ней.

Низкобелковая диета или лечение?

Стоит сразу отметить, что эта диета не предназначена для похудения, хоть она и помогает  избавиться от лишнего веса.

Безбелковый рацион питания может быть опасен для здорового человека, поэтому назначает его только врач при лечении определенных заболеваний. Добиваться с ней энного количества кг идеального веса лучше не пытаться, вреда можно получить намного больше, чем пользы.

Кому же предназначен низкобелковый рацион?

Это люди, страдающие заболеваниями почек, печени и сопутствующих органов. Протеин очень сильно нагружает эти органы, поэтому чтобы снизить давление на них, врач переводит больного на низкобелковую диету на время лечения, реабилитации и профилактики.

Заключается она в сокращении количества употребляемого белка в день. Насколько именно необходимо сократить рацион решает сам врач, составляющий диету. Как правило, уменьшают суточную дозу в два раза. Кроме того, очень важным фактором является ограничение соли, иногда  применять ее полностью запрещено. Это касается не только обычной соли, но и продуктов, где она может присутствовать, например, соленья, консервы и полуфабрикаты.

Какие же продукты содержат белок?

  • мясо любого вида;
  • молочные продукты;
  • яйца;
  • рыба;
  • бобовые;
  • каши;
  • хлеб и другие мучные продукты.

В первую очередь больному человеку предлагают сократить количество потребляемого мяса, оставив продукты растительного происхождения, молоко и яйца. Растительный белок легче усваивается организмом, чем животный, что соответственно также уменьшает нагрузку на почки и печень.

Помимо этого из своего меню необходимо удалить следующие продукты:

  • все жареное и запеченное;
  • кислое;
  • соленое;
  • маринованное;
  • острое и жгучее;
  • кофе, алкоголь, газированные напитки;
  • продукты с явным содержанием красителей и другой «химии».

В данном случае способ приготовления будет негативно сказываться на больном органе.

Замените жарку тушением или приготовлением на пару, это заметно облегчит работу той же печени.

Вот какими продуктами нужно питаться:

  • фрукты, кроме цитрусовых;
  • овощи: кабачки, картофель, морковь, тыква, лук в небольшом количестве, капуста, сельдерей, зелень;
  • не кислые соки, компоты, ячменный кофе;
  • крахмал;
  • мясные бульоны.

Меню лечебной низкобелковой диеты

Вот приблизительное меню низкобелковой диеты:

  • Завтрак будет состоять из двух вареных яиц или омлета, запеченного в духовке или микроволновке, картофельного пюре, чая или компота;
  • На обед приготовьте суп с кабачками, морковью, цветной капусты. На гарнир подойдут овощные котлеты или оладьи, стакан сока;
  • На полдник можно запечь пару яблок без сахара;
  • На ужин запеките тыкву, приготовьте салат, заправленный капелькой оливкового масла, а также съешьте кусочек хлеба, приготовленного из картофельного крахмала, со сливочным маслом или 50 грамм творога, кофе на овсе.

Конечно, это очень приблизительное меню на каждый день, оно приведено здесь для примера.

Разнообразить его очень просто, благо рецепты постных блюд сейчас в моде. Самостоятельно его составлять нельзя, только специалист может правильно рассчитать разрешенное количество протеина в день, а также других элементов. Важно также помнить, что при такой лечебной диете важно сократить количество воды до 1 литра в день. Чтобы компенсировать недостаток белков в рационе питания, лечащий врач должен также назначить прием необходимых аминокислот. Их доза зависит от количества разрешенного белка.

Если все же вы решили сесть на низкобелковую диету для похудения, будьте готовы к следующим неприятным сюрпризам, которые появятся через некоторое время:

  • общая слабость;
  • снижение иммунитета;
  • головокружение;
  • сонливость;
  • атрофия мышечной ткани.

Как следствие – постоянное раздражение, апатия, плохое настроение. Если вашей целью является избавление от жировых прослоек и наращивание мышечной ткани, то вам это меню категорически не подходит, несмотря на большое количество рецептов низкобелковой диеты. Людям, занимающимся в тренажерном зале для «накачки», напротив, следует как можно больше употреблять протеина.

Конечно, у низкобелковой диеты есть и свои плюсы, но касаются они тех людей, которым такой рацион питания был назначен по состоянию здоровья:

  • снижение протеиновой нагрузки на организм;
  • восстановление функциональности печени и почек;
  • снижение количества азота в крови.

Общее состояние организма также может улучшиться, однако, необходимо не забывать принимать комплекс витаминов, аминокислот и других необходимых микроэлементов.

Помните, белок – это основной строительный материал нашего организма, как кирпичики в доме, поэтому уменьшать его количество необходимо очень аккуратно, под наблюдением специалиста.

Поделитесь с друзьями ссылкой
Комментарии