Атомная диета

Атомная (швейцарская) диета является одной из самых эффективных и в тоже время сбалансированных методик похудения. Как правило, в течение всего периода соблюдения подобного режима питания, женщины отлично себя чувствуют и не испытывают чувства голода, поэтому многие продолжают кушать точно так же в течение долгих месяцев или даже лет.

Принцип действия

Суть данной диеты заключается в поочередном проведении белковых и углеводных дней. В некотором роде она напоминает всем известную диету Дюкана, но все же достаточно серьезно от нее отличается.

В те дни, когда швейцарская методика похудения позволяет употреблять в пищу исключительно белковые продукты, наш организм для ее переваривания первоначально расходует весь запас гликогена из печени, а в дальнейшем, когда этого ему начинает не хватать, он берет энергию из жировых клеток, в результате чего жировая масса уменьшается.

В углеводные дни, когда в организм поступают по большей части только свежие фрукты и овощи, происходит незначительное пополнение запасов гликогена. Энергии для нормального функционирования всех внутренних органов и систем по-прежнему недостаточно, поскольку в такие дни поступает слишком мало калорий, а значит, снова происходит сжигание жировых отложений.

Таким образом, в течение всего периода соблюдения атомной диеты лишние килограммы и сантиметры исчезают на глазах, а собственное отражение в зеркале начинает радовать представительниц прекрасного пола все больше и больше.

Общие правила атомной диеты

Чтобы добиться максимально возможного результата, необходимо тщательно выполнять следующие рекомендации:

  • Из рациона необходимо исключить любые продукты, содержащие сахар, сдобные булочки и кондитерские изделия. Естественно, что в напитки сахарный песок также добавлять нельзя.
  • Также на этой диете категорически запрещен картофель, независимо от вида его приготовления.
  • Общее количество бананов и винограда, которое вы можете съесть в течение одного углеводного дня, не может превышать 100 грамм.
  • Кушать необходимо три раза в день. При желании вы можете увеличить количество приемов пищи до четырех или даже пяти.
  • Последний прием пищи должен осуществляться не позднее, чем за 3-4 часа до отхода ко сну.
  • Ежедневно необходимо выпивать не менее двух литров обыкновенной негазированной воды и другой жидкости. При этом категорически запрещены любые алкогольные напитки.

Строго соблюдая все правила атомной диеты, всего лишь за одну неделю можно сбросить до 7 килограммов лишнего веса. Естественно, что результат, которого вы сможете добиться, напрямую зависит от первоначальной массы тела.

Белковый день

Начинать диету следует именно с белкового дня. В течение этого времени можно употреблять следующие продукты:

  • мясо птицы без кожицы и жира;
  • постные сорта мяса;
  • нежирные сорта рыбы;
  • куриные и перепелиные яйца, прошедшие термическую обработку;
  • обезжиренное молоко;
  • натуральный йогурт без добавок с минимальным процентом жирности;
  • кефир и простокваша;
  • обезжиренный творог и сыр.

Углеводный день

В течение углеводного дня можно есть:

  • Любые свежие фрукты и фруктовые салаты. В случае употребления винограда и бананов, их количество следует минимизировать;
  • Рагу и запеканки из тушеных овощей;
  • Любые овощи, приготовленные на пару;
  • Салаты из свежих овощей;
  • Вегетарианские овощные супы и бульоны.

Меню атомной диеты на каждый день

В белковый день можно воспользоваться следующим примерным вариантом меню:

Завтрак (на выбор):

  • 2 куриных яйца, сваренных вкрутую или всмятку. При желании их можно заменить четырьмя перепелиными;
  • Около 25 грамм твердого сыра;
  • Кусочек постной ветчины;
  • Порция обезжиренного творога;
  • Чашка кофе с молоком, но без добавления сахара.

В качестве основного и единственного блюда на обед можно скушать небольшой кусочек отварного куриного филе, запеченной говядины или рыбы, приготовленной на пару.

Поужинать вы можете порцией обезжиренного творога, небольшим кусочком запеченной в духовке рыбы или парой ломтиков твердого сыра.

Меню для углеводного дня может быть таким:

  • завтрак – порция фруктового салата, заправленного лимонным соком, или салата из свежих овощей с добавлением небольшого количества оливкового масла;
  • обед – вегетарианский овощной суп, салат наподобие винегрета, но без добавления картофеля или порция рагу из тушеных овощей;
  • ужин – неограниченное количество любого вида свежих овощей или фруктов, кроме бананов и винограда.

В течение всего дня можно пить натуральные овощные и фруктовые соки без ограничений по количеству жидкости.

Используя приведенный вариант ежедневного рациона, вы с легкостью сможете составить для себя примерное меню на неделю или даже месяц для атомной диеты.

Рецепты блюд для атомной диеты

Соблюдая атомную диету, совершенно не обязательно постоянно кушать исключительно свежие овощи и отварное мясо. Подобный режим питания очень скоро наскучит вам, и вы не сможете продержаться на этой диете и двух недель, не то что месяц.

Для того чтобы максимально разнообразить свой рацион, включайте в меню различные блюда, приготовленные из разрешенных продуктов.

Например, для белкового дня вам могут подойти следующие рецепты:

  • Куриные конвертики с сыром. Филе куриной грудки нарезать довольно тонкими ломтиками и хорошо их отбить. В каждый кусочек завернуть немного сыра и скрепить получившийся конвертик при помощи зубочистки. Каждый такой конвертик обмакнуть во взбитое яйцо и положить на сковороду, слегка смазанную растительным маслом. Немного обжарить с обеих сторон, влить небольшое количество воды и накрыть крышкой. Потушить не более 5 минут и наслаждаться невероятно вкусным и нежным блюдом;
  • Омлет с творогом. Смешать 3 столовые ложки обезжиренного творога и 2 свежих куриных яйца. Добавить 50 мл молока, немного посолить, поперчить и пожарить привычным способом, накрыв сковороду крышкой;
  • Белковый салат. Нарезать небольшими кубиками отварное куриное филе, немного твердого сыра и вареное яйцо. Смешать все ингредиенты, немного посолить и заправить нежирной сметаной.

Кроме того, в белковый день можно запекать мясо и рыбу в духовке, использовать для приготовления различных блюд тертый сыр, делать жульены и всевозможные холодные закуски из разрешенных продуктов.

Для углеводного дня также можно приготовить невероятно вкусные блюда, которые просто таят во рту.

Используйте для этого следующие рецепты:

  • Ягодно-фруктовое желе. Выложить в креманку слоями мелко нарезанные апельсины и киви, а сверху – целые ягоды клубники или малины. В отдельной посуде в небольшом количестве воды растворить пищевой желатин, нагреть его, но не доводить до кипения. Влить растворенный желатин в стакан натурального апельсинового или яблочного сока. Залить полученной жидкостью фрукты и ягоды и на некоторое время убрать блюдо в холодильник до полного застывания желе;
  • Легкий салат из запеченных овощей. Запечь в духовке 2 свежих томата, 1 баклажан среднего размера и 2 болгарских перца. После этого овощи необходимо остудить, снять с них кожицу и мелко нарезать. Тщательно перемешать все ингредиенты, немного посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок и заправить подсолнечным маслом;
  • Вкуснейшие рулетики из баклажанов. Баклажаны нарезать длинными тонкими пластинами при помощи острого ножа. Ломтики на 10-15 минут положить в подсоленную воду, а затем, обтереть вафельным полотенцем. Каждую пластину обильно смазать растительным маслом и запечь в духовке или на гриле. На сковороде спассировать репчатый лук и тертую морковь и добавить к этим овощам немного измельченной свежей зелени. Поместить приготовленную начинку на край баклажанных ломтиков и завернуть в небольшие рулетики. Такую закуску можно наколоть на зубочистки или небольшие шпажки, чтобы рулетики можно было брать, не боясь испачкать руки.

Таким образом, подключив совсем немного фантазии и воображения можно сделать огромное количество вкусных блюд из ограниченного числа продуктов, составив на неделю примерное меню атомной диеты.

Рецепты в мультиварке

Не стоит забывать и о любимой помощнице современных хозяек – мультиварке. Ведь очень многие блюда можно приготовить в мультиварке, используя для атомной диеты рецепты простые и доступные.

Чтобы сбросить максимальное количество лишних килограммов за минимально возможный срок, постарайтесь сочетать подобный режим питания с физическими нагрузками. Если у вас нет возможности посещать тренажерный зал, хотя бы не отказывайте себе в удовольствии гулять на свежем воздухе.

Ежедневные пешие прогулки на протяжении 1,5-2 часов вполне могут заменить получасовые занятия в спортивном зале.

Атомная диета действительно очень эффективна, попробуйте и убедитесь в этом сами!

Поделитесь с друзьями ссылкой
Комментарии