Диета Аткинса: эффективно избавляется от лишних килограммов

Уже несколько лет революционная диета Аткинса продолжает оставаться одной из наиболее востребованных. Причиной успеха данного направления в питании считают возможность индивидуального подхода к рациону. Также предлагаемый метод представляет собой, скорее, образ жизни, призванный снизить количество поступающих с пищей сахаров.

Низкоуглеводная диета Аткинса: суть метода 

В принципе, ограничение объема углеводов используют и прочие диеты, например, кремлевская, т.е. система не такая и новая. Женщины, уже применявшие на практике подобные способы, прекрасно осведомлены о необходимости консультации с диетологом либо врачом. 

Резкое снижение углеводов способно привести к падению концентрации сахара в крови. Кроме того, по диете Аткинса на протяжении первых 2 недель следует воздерживаться от применения любых фармакологических препаратов. 

К данному методу избавления от лишнего веса существуют противопоказания:

  • лактация;
  • беременность;
  • завышенный уровень холестерина;
  • сахарный диабет. 

Если противопоказаний нет, можно взять на вооружение рецепты из диеты Аткинса, обязательно соблюдая несколько рекомендаций:

  • Категорически запрещено вводить в свой рацион продукты, которые не рекомендованы к употреблению. В противном случае можно и не надеяться на достижение положительной динамики. Не следует использовать данные ингредиенты, даже если желаемый вес уже получен; 
  • Несмотря на отсутствие ограничений по объему пищи, не следует переедать. Желудок легко растягивается, и при большом объеме еды с каждым разом порции будут становиться все больше, что мало способствует похудению; 
  • Пищу принимают небольшими порциями, используя популярное сегодня дробное питание. Достаточно просто утолить голод;
  • Если таблица разрешенных продуктов не содержит приобретенный компонент, необходимо выяснить, сколько углеводов находится в 100 г; 
  • Новая революционная система, диета Аткинса, дает рекомендации по употреблению отдельных продуктов, не учитывая количества углеводов в сложном блюде. Поэтому желательно готовить исключительно простые кушанья, состоящие из небольшого числа ингредиентов;
  • Придется отказаться от напитков с углекислотой, минеральной воды, фруктовых соков. Показано пить воду либо зеленый чай без подсластителей;
  • Снижение углеводов не должно приводить к уменьшению калорийности;
  • Желательно ввести в свой рацион больше овощей для нормализации работы кишечника. Также рекомендуется использовать семя льна, овсяные отруби, зелень;
  • Революционная диета Аткинса страдает недостатком витаминно-минерального комплекса. Поэтому следует принимать готовые витамины, которые можно приобрести в любом аптечном киоске. Кстати, сам доктор Аткинс именно так и поступает. 

Повысить эффективность новой революционной диеты Аткинса можно с помощью комплекса доступных физических упражнений. 

Основные фазы 

В диете предусмотрены 2 фазы. Первая, революционная, рассчитана на 2 недели и основана на ограничении углеводов, что дает возможность сбалансировать расход калорий, используя для продуцирования энергии запасы внутреннего и подкожного жира. 

Когда 2 недели строго ограничения закончатся, рецепты блюд используются по индивидуальному желанию худеющего. При этом следует учесть, что необходимо придерживаться постоянного контроля веса. В принципе, сниженное количество углеводов нужно практиковать всю жизнь. 

В среднем человек употребляет в течение дня около 40 г углеводов. Кстати, завышенное употребление углеводов чаще всего и приводит к ожирению. Организм имеет источник энергии и не спешит расставаться с жирами, накапливая их с каждым днем. Рецепты новой системы не позволяют использовать более 20 г углеводов. Данное количество составляет примерно 3 ч. л. сахара. 

Таблица продуктов по диете Аткинса: запрещенные и разрешенные ингредиенты 

К разрешенным компонентам питания г-н Аткинс относит:

  • любую рыбу;
  • любую птицу;
  • любые морепродукты;
  • яйца;
  • твердые сыры;
  • грибы;
  • овощи. 

В один прием нельзя использовать белки и дневную норму углеводов. Между употреблением данных продуктов следует сделать перерыв протяженностью 2 часа. 

Таблица запрещенных ингредиентов:

  • искусственные жиры;
  • спиртосодержащие напитки;
  • фрукты;
  • сахар;
  • кондитерские изделия;
  • крахмалистые овощи;
  • хлебобулочные изделия. 

Меню может содержать ингредиенты с ограничением по объему:

  • кабачки;
  • капусту;
  • томаты;
  • горох;
  • лук. 

Разрешается использование небольшого количества аналога сметаны с низким процентом калорийности. 

Меню по дням недели обязательно должно учитывать, к какой группе продуктов относятся ингредиенты блюда. Овощи можно есть сырыми. Устрицы употребляют в ограниченном количестве. 

Новая революционная диета буквально приучает организм к снижению углеводов. Поэтому вторая фаза не вызывает обычно никаких затруднений. Просто следует следить за количеством сахаров и придерживаться основных правил при составлении меню. Если в силу обстоятельств вес начнет набираться, просто нужно опять уменьшить количество углеводов до 20 г, повторив первую фазу. 

Питаемся с умом 

Приблизительное меню может выглядеть следующим образом.

Завтрак: яичница с беконом плюс зеленый чай без подсластителей. Как вариант, чай и нежирный творог. 

Обед: котлета плюс кусочек сыра. Второй вариант – дикий рис, запеченная телятина, огуречный салат с заправкой из масла оливок, чай. Другая версия – ржаной хлеб, уха, томат, апельсин, чай. Можно приготовить также рис с отварной рыбой плюс чай. 

Ужин: отварная телятина, на гарнир тушеная цветная капуста. Или – бульон, салат из сезонных овощей, отварная говяжья печень, чай. Неплохой вариант – запеченная курица с приготовленным из морепродуктов салатом. 

Меню по дням диеты г-на Аткинса довольно широко варьируется. Рецепты можно подбирать самостоятельно, ориентируясь на собственные пристрастия. 

Преимущества меню и недостатки 

Существенным преимуществом подобного меню считают легкость и простоту. Новая диета позволяет использование продуктов, которые полностью исключены из прочих направлений. Эффективность диеты подтверждена на практике, вес теряется медленно, позволяя закрепить полученные результаты. 

При употреблении разрешенных продуктов происходит улучшение функциональности пищеварительного тракта, нормализуется метаболизм. Почему же многие диетологи и медики считают эту систему нежелательной? 

Прежде всего, сомнению подвергается несбалансированность продуктов. Хотя следует признать, что на фоне прочих направлений диета Аткинса явно выигрывает в этом отношении. Еще один минус системы – пожизненная необходимость ограничений употребления углеводов.

Кроме того, некоторые женщины считают диету тяжелой, так как необходимо постоянно выполнять расчеты по калорийности и содержанию углеводов. 

Тем не менее, при решительном настрое, решившая похудеть женщина абсолютно точно достигнет успеха. Главное, не поддаваться искушению угоститься кусочком торта или сдобной булочкой!

Поделитесь с друзьями ссылкой
Комментарии