Похудение по Аюрведе: основные принципы и особенности

Конституция тела, состояние здоровья, красота – все это во многом зависит от гармонии внутри человека. Помогает этого добиться правильно подобранная еда, упражнения, образ жизни. Именно этот принцип лежит в основе диеты по Аюрведе, которая разработана специально для Вата-Доши, Капха-Доши, Питта-Доши.

Что это за методика, что такое Доши, как достичь гармонии между душой и телом, зная свои физиологические и психологические характеристики?

Аюрведа – учение о красоте и здоровье

Индийская методика Аюрведа является основой для тибетской и китайской медицины. Кроме того, ее принципы применяются и в современной медицине и диетологии. Переводится название этого учения как «принцип жизни», «знание жизни».

Аюрведа гласит, что весь мир состоит из нитей, которых существует 3 вида. Каждая из них обладает своими качествами, свойствами. Все они должны находиться в гармонии, но когда она нарушается, появляются Доши. Дословно это слово можно перевести как энергии, вышедшие из состояния равновесия.

Этот дисбаланс проявляется во всех сферах, в частности, в человеческом сознании и теле. Все существующие Доши могут быть присущи человеку, но одна из них преобладает, в соответствие с чем и определяется типаж, к которому он принадлежит. От них же во многом и зависит, какая диета по Аюрведе будет выбрана для похудения и улучшения общего самочувствия.

Какая доша преобладает именно в вас?

Ознакомьтесь с ними, чтобы знать, к какому из них относитесь:

  • Вата. К этому виду принадлежат люди, у которых преобладает расстройство энергии Воздуха. Их можно отличить по ряду признаков. Они худощавы, как правило, имеют высокий рост, длинные ноги и руки. Их походка быстрая, но шаги отрывистые и короткие. У людей, принадлежащих типу Вата, кожа обычно имеет темноватый окрас. Как правило, волосы у них тонкие, обладающие темным цветом, грубой структурой. Подбородок, как правило, выражен слабо, губы тонкие, глаза некрупные, обычно темные либо серые. По Аюрведе эти люди чувствительны и беспокойны. Они достаточно активны, а выражать себя предпочитают посредством творчества, спорта. Такие люди мнительны, склонны к анализу, чрезмерным опасениям, подозрительности, поэтому нередко их дружеские отношения складываются не совсем удачно. Они обладают прекрасным воображением, артистичны, активны в сексуальной сфере;
  • Питта. Эта Доша обозначает переваривание. У людей, принадлежащих типу Питта, преобладает Огненная энергия. Обычно они имеют средний рост, по конституции тела мускулисты. Волосы у них светлые, мягкие, кожа и глаза светлые, зубы ровные. Такие люди обладают хорошим аппетитом, но и переваривается пища быстро. Что касается характера и умственных способностей, индивиды типа Питта очень быстро усваивают информацию, анализируют, делают выводы. Они способны, храбры, что позволяет им достигать своих целей;
  • Капха. Индивиды типа Капха отличаются крепкой конституцией тела. Они быстро набирают лишний вес, а вот избавиться от него им достаточно сложно. Их кожа толстая, блестящая, нередко она является жирной. Костная система массивна, зубы крупные, белые. Их волосы обычно имеют темный цвет, они мягкие и густые. Эти люди обладают хорошим аппетитом, но пищеварительная система обычно плохо справляется с перевариванием обильного количества потребляемой еды;
  • Вата-Питта. Индивиды этого типа отличаются оригинальным мышлением и способностью воплощать в жизнь свои задумки. Аппетитом эти люди отличаются хорошим, а вот пищеварение у них слабое;
  • Питта-Капха. Люди этого типа легко достигают успеха, они обладают хорошим здоровьем и крепким телосложением;
  • Капха-Вата. Эти люди отличаются нерешительностью, подозрительностью. Как правило, эти индивиды высокого роста. Часто они страдают нарушением работы ЖКТ, органов дыхания.

В человеке необязательно преобладает только одна Доша. Их может быть две, вследствие чего придерживаться диеты для похудения Аюрверда предполагает с учетом преобладающих у человека качеств.

Основные принципы диеты

Они одинаковы для всех типов. Основные правила, которые предполагает диета, таковы:

  • Кушать необходимо исключительно здоровую пищу, а готовить ее необходимо непосредственно перед употреблением. В процессе готовки у вас должно быть хорошее настроение;
  • Нужно употреблять как можно больше овощей и фруктов, не предающихся термической обработке;
  • Необходимо периодически придерживаться детоксицирующей диеты по Аюрведе, если в организме есть токсины, шлаки.
  • Кушать нужно только тогда, когда настигает чувство голода. При этом не следует принимать пищу, если вы устали, находитесь в плохом расположении духа;
  • Чтобы не обеднять свой рацион, он должен быть представлен едой с разными вкусами: сладкий, соленый, острый, кислый, горький, вяжущий, терпкий вкус;
  • Нельзя употреблять пищу перед сном, а единожды в неделю следует делать разгрузочный день;
  • Во время трапезы необходимо хорошо пережевывать пищу, делать это медленно.

Продукты, которые вы употребляете, должны хорошо сочетаться между собой, в противном случае организм будет ослаблен шлаками.

Необходимо употреблять пищу 3-4 раза/день небольшими порциями. Если говорить о вкусовых качествах еды, вы можете выбирать те продукты, которые вам нравятся, но они должны соответствовать принципам здорового питания. Кроме того, они должны соответствовать списку продуктов, наиболее подходящих тому или иному типу.

Немаловажен и водный баланс. Жидкость нужно принимать до еды в количестве 1-го стакана и во время приема пищи. После еды старайтесь не употреблять воду. В целом в сутки рекомендуется выпивать не более 2,5 л воды.

Диета для типа Питта

Если у вас преобладает эта Доша, вам нужно употреблять теплую, но не доведенную до очень высоких температур пищу. Диета по Аюрведе для людей типа Питта предполагает употребление преимущественно горькой, сладкой, терпкой пищи, а вот кислых, соленых и острых продуктов следует кушать как можно меньше.

Пост лучше не соблюдать, а если вы все же желаете это делать, то частота его должна составлять 1-2 раза/месяц, длительность – не более суток.

Вам можно пить много жидкости. Помимо воды это может быть яблочный, гранатовый, виноградный соки. Во время приема пищи можно в небольших количествах употреблять вино, пиво.

Аналогичная диета по Аюрведе подойдет для всех людей типа Питта, в том числе, смешанного типа Питта-Капха Доши.

Диета для типа Капха

Правильное питание предполагает применение преимущественно горькой, острой, вяжущей пищи. Сладкой, соленой и кислой еды старайтесь принимать поменьше.

Основной объем продуктов должен приниматься в период 10 утра – час дня. Можно отказаться от раннего завтрака, а ужин должен быть принят до того, как зайдет солнце. Постарайтесь исключить перекусы и сон после еды.

Много жидкости тоже употреблять не стоит. Рекомендуется свести к минимуму прием алкогольных напитков.

Диета для типа Вата

Эти люди склонны к аллергии, поэтому необходимо с особой осторожностью относиться к различным продуктам. Если вы относитесь к виду Вата-Доши, вам стоит кушать преимущественно кислую, соленую, сладкую пищу. Она должна быть теплой, но не горячей.

Рекомендуется употребление большого количества жидкости, в том числе, фруктовых соков, а перед едой не запрещен прием красного вина. Нелишним будет прием чаев на травах.

Принимайте еду в чьем-либо обществе, но не во время просмотра телевизора. Если вы нервничаете, пребываете в плохом настроении, лучше отложить трапезу до улучшения вашего эмоционального состояния.

Детоксицирующая диета

Если человек не следит за правильностью питания, его организм отравляется шлаками. Вывести их помогает детоксицирующая диета.

Она предполагает полный отказ от мучных, жареных яств, сладостей, продуктов, содержащих химикаты, пестициды.

Вот основные принципы диеты:

  • Частое пребывание на свежем воздухе;
  • Питье воды в небольших количествах. При этом для похудения и выведения шлаков принимать жидкость нужно медленно и желательно в теплом виде;
  • Употребление в больших количествах продуктов, содержащих клетчатку. Кроме того, необходимо кушать необработанные термически овощи, фрукты, зелень. Также следует употреблять такие специи, как куркума, фенхель, имбирь.

Для очищения организма рекомендуется периодически придерживаться диеты по Аюрведе на маше. Маш – бобовая культура, являющаяся отличным антиоксидантом. К тому же этот продукт низкокалорийный. Из него можно готовить каши, супы и употреблять для очищения организма.

Правильное питание позволит восстановить баланс между энергиями, значит, и вернуть человеку красоту и здоровье.

Поделитесь с друзьями ссылкой
Комментарии