Кремлевская диета для похудения

Наверное, среди нас нет человека, который бы ни разу не слышал о так называемой кремлевской диете. Есть данные, что невероятную популярность она приобрела благодаря бывшему мэру Москвы Юрию Лужкову (отчего, собственно, и называется кремлевской), который сбросил по этой системе похудения ни много ни мало 14 кг!

Причины популярности

Продолжительное время «кремлевка» считалась мощным оружием политической и творческой элиты России против лишних килограммов. Активно использовали ее также простые люди.

На фоне такого успеха множество издательств выпустило книги и брошюры, во многих из которых были изложены не только неверное толкование принципа действия кремлевской диеты, но и не имеющие никакого отношения к диетическому питанию рецепты. В результате эффективность этой системы питания сошла на нет, а популярность ее заметно угасла.

Тем не менее и сейчас ею пользуются многие желающие сбросить лишний вес. Обусловлено это не только авторитетом политической верхушки страны — соблюдая эту диету, можно есть такие полюбившиеся нашим братом продукты как мясо, салаты, сыры, яйца, супы и одновременно худеть.

Разберемся, в каких случаях кремлевская диета для похудения действительно эффективна, как правильно ее придерживаться, и кому она категорически противопоказана.

Суть кремлевской диеты

Главным правилом «кремлевки» является полный отказ от легкоусвояемых углеводов в пользу употребления продуктов, в больших количествах содержащих белок. Все дело в том, что быстроусвояемые углеводы резко повышают уровень глюкозы в крови, вызывая спустя некоторое время новые приступы голода, а это, в свою очередь, провоцирует организм набирать новые жировые клетки, не «растратив» старые запасы.

В условиях углеводного голодания организм перестает накапливать жировые клетки и расходует внутренние запасы в жировых отложениях, а также тратит энергию на переработку поступающих белков.

Именно благодаря такой системе расход энергии происходит значительно интенсивнее, а потому результат ее становится заметным уже в первую неделю.

Это важно знать! Неверным является убеждение, что кремлевская диета допускает употребление мяса в неограниченных количествах. Алкоголь позволяется, но в минимальных объемах, а от пива, ликеров и разнообразных сладких коктейлей необходимо отказаться совсем.

Авторы диеты утверждают, что за неделю можно избавиться как минимум от 6 кг, а за 2 месяца — от 8 до 15 кг.

Для удобства и оригинальности «кремлевка» опирается на систему присвоения определенному продукту баллов (условных единиц — у. е.). Количество баллов — это содержание углеводов в граммах на 100 г того или иного блюда.

Этапы кремлевской диеты

Продолжительность диеты составляет от 14 дней до 2 месяцев. Состоит она из следующих этапов:

  • на первом входном этапе, разрешается употребление не более 20 условных единиц углеводов в сутки (длится от одной недели до двух);
  • на втором основном этапе допускается поглощать максимум 40 условных единиц в день (на протяжении 6 недель);
  • на третьем этапе позволяется набирать до 60 условных единиц углеводов в сутки (на протяжении одной недели).

Четкого количества приемов пищи в сутки не предусматривается, но большинство желающих похудеть по этой методике останавливаются на трехразовом питании — во-первых, белковые продукты обеспечивают ощущение сытости на длительный период, во-вторых, питаясь всего три раза в день, намного удобнее подсчитывать условные единицы.

Пить разрешается любые безалкогольные напитки в любых количествах, но без содержания чистого сахара (не рекомендуется частое употребление газировки). Количество соли и острых приправ следует свести к минимуму — во-первых, они стимулируют аппетит, во-вторых, задерживают жидкость в организме.

Как считать условные единицы?

Для этой цели следует завести специальную тетрадь или блокнот и ежедневно вписывать туда количество потребленных углеводов в граммах. Дело это, конечно, хлопотное, особенно если вы обедаете на работе. Очень важно не забывать учитывать все возможные легкие перекусы, возможные угощения друзей или коллег и т. д.

Можно также составлять меню на каждый день, ориентируясь на количество углеводов в составе того или иного продукта.

Проще всего дело обстоит с натуральными мясными, рыбными продуктами и дарами моря — они обладают нулевым индексом содержания углеводов. Но несмотря на это, переедать все же не стоит, ведь суть любой системы похудения заключается не только в определенных ограничениях, но и в умеренности во всем питании.

Низкое содержание углеводов имеют также куриные яйца — в 100 г находится всего лишь 0,67 г этого вещества.

А вот все остальные продукты имеют разное содержание углеводов. Для удобства подсчета условных единиц существует специальная таблица, в которой приведены наиболее популярные для нашего питания продукты.

Таблица баллов

Пользоваться ею очень просто: напротив каждого наименования указано число, которое обозначает количество углеводов в граммах, содержащихся в 100 г того или иного продукта.

Информацию о пищевой ценности любого другого продукта можно прочитать на его упаковке (благо практически все упакованные пищевые товары имеют подробное описание содержания в них количества белков, жиров и углеводов).

Меню кремлевской диеты: что исключить

Для эффективности кремлевской диеты следует максимально сократить употребление следующих продуктов:

  • хлеба, макаронных и мучных изделий;
  • сладких фруктов (бананов, винограда, фиников, инжира) и соков;
  • выпечки, сахара, сладостей;
  • свеклы, картофеля, моркови;
  • сладких йогуртов, глазированных творожков;
  • сладкого йогурта, молочных десертов, цельного молока;
  • пшеничных, пшенных, ячменных, овсяных и других круп.

Не рекомендуется также употребление продуктов, содержащие разнообразные красители и эмульгаторы, обработанных мясных изделий (таких как сосиски, сардельки, колбасы и пр.) и полуфабрикатов.

Противопоказания

Как и любое другое ограничение в питании, кремлевская диета показана далеко не всем.

Противопоказания следующие:

  • беременность и лактация;
  • заболевания почек, сердца и желудка;
  • детский и подростковый возраст;
  • усиленная умственная или физическая деятельность;
  • сахарный диабет;
  • послеоперационный период;
  • неврологические заболевания, депрессия;
  • авитаминоз.

Перед тем как решительно изменить рацион и сесть на диету (кремлевскую или любую другую) следует проконсультироваться у терапевта, гастроэнтеролога и диетолога, сдать ряд необходимых анализов, пройти ультразвуковое исследование почек (очень часто люди даже не догадываются о наличии в собственных почках песка и камней).

Ну и, конечно, не забывайте, что к любой системе похудения необходимо подходить разумно — если на любом этапе вы почувствуете слабость, ухудшение самочувствия, снижение тонуса, эксперимент с похудением следует прекратить. Здоровья вам и удачи в достижении заветной цели!

Поделитесь с друзьями ссылкой
Комментарии