Лиепайская диета доктора Хазана: история, меню, рекомендации

Название этой легендарной нестандартной диеты пошло от небольшого города Лиепаи, что находится на юго-западе Латвии. Именно там живет ее разработчик — знаменитый дипломированный диетолог Лев Яковлевич Хазан, который более 25 лет своей жизни посвятил вопросу похудения без вреда для здоровья.

Особенности диеты

Характерной особенностью схемы питания Хазана является возможность есть вкусно и сытно, употреблять, казалось бы, даже те продукты, которые не имеют отношения к стройности. Среди них — сыр, колбаса, сливочное масло, майонез, хлеб и т. д. Бытует версия, что начиная с конца 80-х годов ХХ столетия, на этой диете сидела вся европейская политическая верхушка, а рекордсмену похудения по этой системе удалось сбросить целых 120 кг!

Таблица питания, разработанная Львом Яковлевичем, состоит из такой комбинации продуктов, благодаря которой можно не испытывать мучительного чувства голода и не «давиться» невкусной едой. Занятия спортом на этот период также исключаются, так как диетолог уверен: чрезмерные физические нагрузки лишь стимулируют потребность организма в калориях.

Способ похудения Льва Яковлевича еще часто называют «лиепайской диетой доктора Аудрюса Йозенаса» и «лиепайской диетой Алексея Богомолова». Все дело в том, что Хазан — личность совершенно непубличная. Он не любит общение с прессой и очень редко дает интервью. Одно время даже считалось, что Хазан — вымышленный персонаж.

А широкую популярность методика Льва Яковлевича получила после того, как по ней похудели известный журналист Алексей Богомолов и латвийский врач-психиатр Аудрюс Йозенас. Кстати, именно Аудрюса Йозенаса Хазан назвал своим учеником и последователем.

А российский журналист был настолько впечатлен результатом похудения, что даже написал об этом книгу. В трудах Богомолова описывается его личный опыт похудения, сравнивается с другими методами, приводятся подробные схемы питания, фотографии и дневник снижения веса. Стоит отметить, что Богомолов благодаря лиепайской диете смог не только сбросить 50 килограмм, но и впоследствии удержать вес в норме.

Лиепайская диета доктора Хазана: правила и принципы

Диета длится 3 месяца. В этот период необходимо неукоснительно выполнять следующие правила:

  • следите за объемами пищи и ее калорийностью — в день позволительно употреблять не более 1200 Ккал;
  • в осенне-зимний период в день следует выпивать 6-7 стаканов воды без газа, в летний и весенний — не менее 8 стаканов;
  • спите не менее 8 часов в сутки, ложитесь спать всегда в одно и то же время;
  • в случае нарушения диеты голодать не стоит — просто вернитесь к обычному режиму на следующий день;
  • употребление сахара, сладких продуктов, напитков и алкоголя в любом виде категорически запрещается;
  • ограничьте употребление соли: в горячие блюда добавляйте ее совсем немного, а овощи ешьте несолеными;
  • выбирайте мясо, рыбу, сыры и колбасные изделия нежирных сортов;
  • не отходите от рекомендованного меню и не заменяйте один продукт на другой;
  • ешьте не свежий, а начинающий черстветь хлеб;
  • похудев до оптимального для себя веса, переходите в своему обычному рациону, но соблюдайте умеренность в питании, не переедайте;
  • обзаведитесь точными напольными весами и ежедневно (утром перед завтраком) взвешивайтесь в одной и той же легкой одежде. Все данные записывайте в тетрадь;
  • раз в неделю посещайте терапевта для измерения давления, пульса и два раза в месяц сдавайте анализ крови на уровень сахара. При отклонениях от нормы проконсультируйтесь с врачом и прекратите диету;
  • начиная со второго месяца принимайте рекомендованный терапевтом курс поливитаминов.

Дополнительные процедуры

Как известно, из-за снижения веса кожа может становиться дряблой.

Для того чтобы это предотвратить, несколько раз в неделю проводите следующие процедуры:

  • живот, ягодицы и бедра регулярно массируйте специальным пластмассовым массажером. Если вы потеряли более 10 кг веса, обратитесь к профессиональному массажисту;
  • два раза в неделю по полчаса принимайте теплые ванны (около 45 °С) с добавлением морской соли и экстрактом хвои (при отсутствии противопоказаний).

Лиепайская диета предусматривает питание строго по определенной таблице (схеме):

  • принимать пищу можно 3 раза в день. Промежутки между приемами пищи должны быть не более 5 часов. Перекусы запрещаются, приступы голода можно гасить обычной водой или травяными чаями без сахара;
  • вес любого приготовленного белкового блюда (из мяса или рыбы) не должен превышать 135 г.

Меню лиепайской диеты

Этого рациона на неделю необходимо строго придерживаться в первый месяц.

Понедельник

  • завтрак: кофе/или чай, кусочек хлеба со сливочным маслом и ломтиком твердого сыра;
  • обед: 180 мл любого первого блюда, 7 столовых ложек овощного салата, стакан свежеотжатого сока;
  • небольшая тарелка винегрета, 50 г рыбных консервов, стакан любого кисломолочного напитка, сока, чая (можно с молоком) или минеральной воды.

Вторник

  • завтрак: кофе/чай, кусочек хлеба с маслом и кусочком мяса или колбасы;
  • обед: 180 мл первого блюда из рыбы, небольшая тарелка свежих или отварных овощей, сок;
  • ужин: 120 г салата из отварных овощей, мяса и колбасы со сметаной или майонезом, стакан сока, воды, чая или кофе.

Среда

  • завтрак: кофе/ чай, 2-3 вареных яйца;
  • обед: 180 мл первого из мяса, 7 столовых ложек овощного гарнира (рагу, винегрета и т. д.), сок;
  • ужин: тарелка винегрета, 50 г рыбных консервов, стакан чая, сока или минеральной воды.

Четверг

  • завтрак: кофе/ чай, хлеб с маслом и кусочком мяса или колбасы;
  • обед: 180 мл первого из рыбы, тарелка отварных или свежих овощей, сок;
  • ужин: салат из отварных овощей и мяса (120-130 г), чай или сок.

Пятница

  • завтрак: кофе/чай, хлеб с маслом и ломтиком твердого сыра;
  • обед: 180 мл первого с мясом, 7 столовых ложек овощного салата, сок;
  • ужин: тарелочка винегрета, кусочек хлеба, рыбные консервы, стакан чая или сока.

Суббота

  • завтрак: кофе/ чай, хлеб с маслом и кусочком мяса;
  • обед: 180 мл первого из рыбы, тарелка овощного гарнира, сок;
  • ужин: 120 г салата из отварных овощей, кусочек хлеба, чашка чая или стакан сока.

Воскресенье

  • завтрак: кофе/ чай, 100 г свежего творога, несколько грецких орешков, 1 ст. ложка меда, яблоко;
  • обед: 120 г свежего творога, несколько грецких орешков, 1 ст. ложка меда, яблоко, сок или чай;
  • ужин: 2 стакана молока или кефира, столовая ложка меда.

Во второй и третий месяцы диеты ужин пятницы по желанию можно заменять пятью печеньями и глазированным шоколадным творожком.

Противопоказания

Лиепайская диета не рекомендуется людям, страдающим сахарным диабетом, язвой желудка, заболеваниями почек и печени. В любом случае перед ее применением (даже если вы ощущаете себя абсолютно здоровым человеком) посоветуйтесь с опытным врачом.

Поделитесь с друзьями ссылкой
Комментарии