Лиепайская диета доктора Хазана: история, меню, рекомендации

Название этой легендарной нестандартной диеты пошло от небольшого города Лиепаи, что находится на юго-западе Латвии. Именно там живет ее разработчик — знаменитый дипломированный диетолог Лев Яковлевич Хазан, который более 25 лет своей жизни посвятил вопросу похудения без вреда для здоровья.

Особенности диеты

Лиепайская диета доктора Хазана

Характерной особенностью схемы питания Хазана является возможность есть вкусно и сытно, употреблять, казалось бы, даже те продукты, которые не имеют отношения к стройности. Среди них — сыр, колбаса, сливочное масло, майонез, хлеб и т. д. Бытует версия, что начиная с конца 80-х годов ХХ столетия, на этой диете сидела вся европейская политическая верхушка, а рекордсмену похудения по этой системе удалось сбросить целых 120 кг!

Таблица питания, разработанная Львом Яковлевичем, состоит из такой комбинации продуктов, благодаря которой можно не испытывать мучительного чувства голода и не «давиться» невкусной едой. Занятия спортом на этот период также исключаются, так как диетолог уверен: чрезмерные физические нагрузки лишь стимулируют потребность организма в калориях.

Способ похудения Льва Яковлевича еще часто называют «лиепайской диетой доктора Аудрюса Йозенаса» и «лиепайской диетой Алексея Богомолова». Все дело в том, что Хазан — личность совершенно непубличная. Он не любит общение с прессой и очень редко дает интервью. Одно время даже считалось, что Хазан — вымышленный персонаж.

А широкую популярность методика Льва Яковлевича получила после того, как по ней похудели известный журналист Алексей Богомолов и латвийский врач-психиатр Аудрюс Йозенас. Кстати, именно Аудрюса Йозенаса Хазан назвал своим учеником и последователем.

А российский журналист был настолько впечатлен результатом похудения, что даже написал об этом книгу. В трудах Богомолова описывается его личный опыт похудения, сравнивается с другими методами, приводятся подробные схемы питания, фотографии и дневник снижения веса. Стоит отметить, что Богомолов благодаря лиепайской диете смог не только сбросить 50 килограмм, но и впоследствии удержать вес в норме.

Лиепайская диета доктора Хазана: правила и принципы

Диета длится 3 месяца. В этот период необходимо неукоснительно выполнять следующие правила:

  • следите за объемами пищи и ее калорийностью — в день позволительно употреблять не более 1200 Ккал;
  • в осенне-зимний период в день следует выпивать 6-7 стаканов воды без газа, в летний и весенний — не менее 8 стаканов;
  • спите не менее 8 часов в сутки, ложитесь спать всегда в одно и то же время;
  • в случае нарушения диеты голодать не стоит — просто вернитесь к обычному режиму на следующий день;
  • употребление сахара, сладких продуктов, напитков и алкоголя в любом виде категорически запрещается;
  • ограничьте употребление соли: в горячие блюда добавляйте ее совсем немного, а овощи ешьте несолеными;
  • выбирайте мясо, рыбу, сыры и колбасные изделия нежирных сортов;
  • не отходите от рекомендованного меню и не заменяйте один продукт на другой;
  • ешьте не свежий, а начинающий черстветь хлеб;
  • похудев до оптимального для себя веса, переходите в своему обычному рациону, но соблюдайте умеренность в питании, не переедайте;
  • обзаведитесь точными напольными весами и ежедневно (утром перед завтраком) взвешивайтесь в одной и той же легкой одежде. Все данные записывайте в тетрадь;
  • раз в неделю посещайте терапевта для измерения давления, пульса и два раза в месяц сдавайте анализ крови на уровень сахара. При отклонениях от нормы проконсультируйтесь с врачом и прекратите диету;
  • начиная со второго месяца принимайте рекомендованный терапевтом курс поливитаминов.

Дополнительные процедуры

Как известно, из-за снижения веса кожа может становиться дряблой.

Для того чтобы это предотвратить, несколько раз в неделю проводите следующие процедуры:

  • живот, ягодицы и бедра регулярно массируйте специальным пластмассовым массажером. Если вы потеряли более 10 кг веса, обратитесь к профессиональному массажисту;
  • два раза в неделю по полчаса принимайте теплые ванны (около 45 °С) с добавлением морской соли и экстрактом хвои (при отсутствии противопоказаний).

Лиепайская диета предусматривает питание строго по определенной таблице (схеме):

Лиепайская диета предусматривает питание строго
  • принимать пищу можно 3 раза в день. Промежутки между приемами пищи должны быть не более 5 часов. Перекусы запрещаются, приступы голода можно гасить обычной водой или травяными чаями без сахара;
  • вес любого приготовленного белкового блюда (из мяса или рыбы) не должен превышать 135 г.

Меню лиепайской диеты

Этого рациона на неделю необходимо строго придерживаться в первый месяц.

Понедельник

  • завтрак: кофе/или чай, кусочек хлеба со сливочным маслом и ломтиком твердого сыра;
  • обед: 180 мл любого первого блюда, 7 столовых ложек овощного салата, стакан свежеотжатого сока;
  • небольшая тарелка винегрета, 50 г рыбных консервов, стакан любого кисломолочного напитка, сока, чая (можно с молоком) или минеральной воды.

Вторник

  • завтрак: кофе/чай, кусочек хлеба с маслом и кусочком мяса или колбасы;
  • обед: 180 мл первого блюда из рыбы, небольшая тарелка свежих или отварных овощей, сок;
  • ужин: 120 г салата из отварных овощей, мяса и колбасы со сметаной или майонезом, стакан сока, воды, чая или кофе.

Среда

  • завтрак: кофе/ чай, 2-3 вареных яйца;
  • обед: 180 мл первого из мяса, 7 столовых ложек овощного гарнира (рагу, винегрета и т. д.), сок;
  • ужин: тарелка винегрета, 50 г рыбных консервов, стакан чая, сока или минеральной воды.

Четверг

  • завтрак: кофе/ чай, хлеб с маслом и кусочком мяса или колбасы;
  • обед: 180 мл первого из рыбы, тарелка отварных или свежих овощей, сок;
  • ужин: салат из отварных овощей и мяса (120-130 г), чай или сок.

Пятница

  • завтрак: кофе/чай, хлеб с маслом и ломтиком твердого сыра;
  • обед: 180 мл первого с мясом, 7 столовых ложек овощного салата, сок;
  • ужин: тарелочка винегрета, кусочек хлеба, рыбные консервы, стакан чая или сока.

Суббота

  • завтрак: кофе/ чай, хлеб с маслом и кусочком мяса;
  • обед: 180 мл первого из рыбы, тарелка овощного гарнира, сок;
  • ужин: 120 г салата из отварных овощей, кусочек хлеба, чашка чая или стакан сока.

Воскресенье

Меню лиепайской диеты
  • завтрак: кофе/ чай, 100 г свежего творога, несколько грецких орешков, 1 ст. ложка меда, яблоко;
  • обед: 120 г свежего творога, несколько грецких орешков, 1 ст. ложка меда, яблоко, сок или чай;
  • ужин: 2 стакана молока или кефира, столовая ложка меда.

Во второй и третий месяцы диеты ужин пятницы по желанию можно заменять пятью печеньями и глазированным шоколадным творожком.

Противопоказания

Лиепайская диета не рекомендуется людям, страдающим сахарным диабетом, язвой желудка, заболеваниями почек и печени. В любом случае перед ее применением (даже если вы ощущаете себя абсолютно здоровым человеком) посоветуйтесь с опытным врачом.

Поделитесь с друзьями ссылкой
Комментарии