Сытная и вкусная диета, которая помогает быстро худеть

С твердой уверенностью похудеть и стать стройнее худеющие пробуют множество диет, систем питания, занимаются в тренажерном зале и делают еще много чего. Конечно, если диета является слишком голодной, а физическая нагрузка слишком тяжелой, энтузиазм уходит очень скоро, а лишние килограммы остаются.

Но если диета довольно сытная и вкусная, худеть становится легко и весело. Одной из них является диета Дюкана.

Общие принципы

Эта система разделена на несколько периодов: атака, круиз, закрепление и стабилизация. Первый этап продолжается примерно 2-7 дней. В этот период уходит до 4 кг. Питаться следует в основном белковой пищей. Во время фазы «атака» организм расщепляет жировые клетки, так как ему не хватает углеводов. И во время расщепления вырабатывает другие, которых он не получает. Однако долго подвергать организм стрессу нельзя, поэтому вступает вторая фаза. В этот период необходимо есть еще и овощи.

В это время килограммы уходят медленнее, но зато организм получает больше витаминов и микроэлементов. За неделю в основном уходит килограмм, поэтому придерживаться этой фазы надо три недели.

Чтобы закрепить результат, нужен и третий этап. Это переход от строгой диеты ко времени, когда можно будет обходиться без ограничений в еде. В рацион можно ввести крупы, макароны и сладости, но в небольших количествах. Длительность фазы индивидуальна. За полторы недели можно потерять 1 кг. Поэтому в целом, если на диете вы потеряли 5 кг, закрепление составит 50 дней.

Четвертый этап – стабилизация не предусматривает ограничений в питании. Однако есть все-таки некоторые правила: один раз в день питаться так же, как в первой фазе и по 20 минут в день гулять.

Продукты, которые разрешены

Есть необходимые продукты для каждого периода:

  • отруби овсяные – каждый день есть сначала по 1,5 столовых ложки, потом – 2, затем — 2,5, на последнем этапе – 3;
  • чистая вода – выпивать каждый день не меньше пол-литра.

Какие еще разрешенные продукты можно употреблять? Для каждого периода есть своя пища. Диета Дюкана в периоде «атака» ставит вопрос – что можно есть? Это могут быть: рыба, птица без кожи (утку и гуся нельзя употреблять), говядина, любые морепродукты, яйца, творог, молоко, йогурт и другие кисломолочные обезжиренные продукты, нежирная ветчина и язык говяжий.

Кроме белковых продуктов разрешены еще – соль, лук, лимоны, чеснок, жевательная резинка, маринованные огурцы. Пить можете чаи – зеленый, черный и травяной, а также кофе. Конечно, все это без сахара. И еще смело пейте минеральную воду.

Как видите, этап диеты Дюкана «атака» довольно сытный и в принципе разнообразный.

Следующая фаза предполагает, что к белковым продуктам добавятся – кабачок, перец, сельдерей, стручковая фасоль, помидоры, огурцы, капуста, шпинат.

А также крабовые палочки, оливковое масло, немного какао и сухое вино не больше 50 г и натуральные рыбные консервы. Здесь лучше всего чередовать белковые дни с белково-овощными – пять через пять, например.

Этап закрепление разрешает употреблять сыр, хлеб, фрукты (нельзя есть бананы, виноград и черешню), уксус, рис, макароны, чечевицу, горох, фасоль, аджику, специи, картофель, желатин, горчицу, соевый соус. Кроме того, еженедельно можно включить в меню любой продукт, даже торт. А раз в неделю надо придерживаться этапа «атака».

Запрещенные продукты

Прежде всего, нельзя есть выпечку, сладости и сахар. На всех этапах, кроме последнего, следует исключить нездоровую пищу и алкогольные напитки. Нельзя употреблять калорийные фрукты, например, банан. Крупы, картофель в третьей фазе можно есть в ограниченных количествах.

В общем, в этой диете не так много продуктов, которые запрещены к употреблению.

Примерное меню на день

Во время этой системы питания следует питаться пять раз в день. Три приема полноценных и два перекуса.

Вот примеры меню для этапа «атака»:

  • завтрак – омлет с зеленью, кофе, кусочек ветчины;
  • второй завтрак – отруби и творог;
  • обед – запеченная рыба с лимоном;
  • полдник – отварные креветки, можно добавить любые специи;
  • ужин – отварной кролик и кефир.

А это для этапа «круиз»:

  • завтрак – отварные яйца со сладким перцем и зеленью, оладьи из капусты и травяной чай;
  • второй завтра – творог;
  • обед – отварная курица, салат;
  • перекус – овощи, отварная рыба;
  • ужин – овощи, субпродукты и кефир.

Для третьего этапа:

  • завтрак – сырники со сметаной;
  • ленч – кислые фрукты;
  • обед – котлеты на пару и салат из овощей;
  • полдник – творог со сметаной;
  • ужин – рис и отварные креветки.

Вот несколько рецептов для диеты Дюкана «атака».

Рулетики

Чтобы приготовить это вкусное блюдо, мелко нарежьте чеснок, смешайте с обезжиренным творогом и добавьте немного соли. Нежирную ветчину нарежьте ломтиками и заверните туда начинку. Получается очень вкусно.

Куриные стейки

Стейк разрежьте на полоски и замаринуйте в соусе на полчаса. Для соуса смешайте соль, соевый соус, имбирь и острый перец. Кунжут и овсяные отруби смешайте и обмакивайте в них каждый стейк. Запеките стейки в духовке примерно 10 минут при большой температуре.

А это для второго этапа.

Шашлычок из грудки курицы

Сделайте маринад из чеснока, кефира и сока лимона. Затем вылейте его в пакет и уложите туда грудки, оставьте пакет в кастрюле с теплой водой минут на 20. Курицу нарежьте на кусочки. Затем нанижите на деревянные шпажки, чередуя с дольками помидоров и квадратиками болгарского перца. Запеките шашлычки в духовке.

Вы можете сами придумывать рецепты для диеты Дюкана «атака» на неделю или для другого этапа. Просто используйте разрешенные продукты.

Противопоказания

Несмотря на то, что диета довольно щадящая, существуют и противопоказания.

Нельзя придерживаться этого питания:

  • при нарушении обмена веществ;
  • при беременности или во время кормления грудью;
  • детям до 18 лет;
  • при заболеваниях ЖКТ, печени или почек;
  • при заболеваниях сердца и сосудов;
  • при сильных умственных нагрузках.

Во время первой белковой фазы у некоторых людей возможно обострение хронических заболеваний или возникновение гормональных нарушений. Поэтому соблюдать ее надо с осторожностью.

Плюсы

Рецепты разнообразны, не скудные. Вы можете готовить разные блюда, которые не будут надоедать. К тому же в первой фазе вес быстро уходит, это вселяет оптимизм и желание двигаться дальше. И разрешенных продуктов для диеты Дюкана «атака» очень много, и хотя это самая сложная фаза, ее можно пережить довольно легко. Этапы диеты позволяют весу уходить медленнее, зато результат закрепляется. Поэтому у вас не будет срывов, вы не наберете снова потерянные килограммы.

Важно и то, что во время закрепления можно съедать любое вредное, но вкусное блюдо еженедельно. Это позволяет баловать себя и не бросать диету.

В общем, плюсов довольно много. Поэтому если вы хотите похудеть, не голодая, и сохранить результат надолго, эта система питания – для вас.

Поделитесь с друзьями ссылкой
Комментарии