Диета на яичных желтках

Яйца – диетический продукт, который разрешается к употреблению многими диетами. Однако некоторые диетологи уверены, что злоупотреблять им не стоит, поскольку в яичных желтках содержится слишком много холестерина. В данной статье мы рассмотрим самые популярные варианты яичной диеты и постараемся разобраться в полезных свойствах данного продукта.

Пищевая ценность желтка

Во многих системах похудения желток исключается из рациона, поскольку в нем содержится много калорий: примерно в три раза больше, чем в белке.

Кроме того, в нем действительно содержится немало холестерина, поэтому диета на яичных желтках может быть противопоказана людям, страдающим от заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Также данный продукт богат полиненасыщенными и насыщенными жирами, которые организму просто необходимы для нормальной жизнедеятельности.

По мнению многих диетологов, при помощи желтка куриного можно не только потерять лишний вес, но и пополнить запасы полезных веществ, ведь в нем содержатся:

  • витамины группы А, В, D, Е и РР;
  • фосфор и холин;
  • ретинол и пантотенат;
  • лютеин и жирные кислоты.

В этом ценном продукте немало антиоксиданты, которые способствуют укреплению иммунитета. Помимо этого, в яйцах достаточно много мелатонина, благодаря которому происходит омоложение кожи и улучшение состояния волос. А за счет присутствия в яйцах лецитина, возможна профилактика склероза и некоторых недугов нервной системы.

В каком виде употреблять?

Диета на яичных желтках для похудения может иметь несколько вариаций, при этом яйца употребляют в нескольких видах:

  • Сырые. Диетологи рекомендуют не употреблять продукт без предварительной термической обработки. В сырых яйцах могут содержаться бактерии, которые способствуют развитию сальмонеллеза;
  • Жареные. Поскольку для приготовления яиц часто используется масло, жареные желтки лучше не употреблять из-за высокой калорийности;
  • Вареные. Данный вариант термической обработки является самым популярным и не хлопотным. Для полного приготовления желтков, желательно варить продукт не менее 5-7 минут;
  • Приготовленные на пару. В яйцах, приготовленных на пару, содержится меньше всего калорий. Поэтому данный вариант считается самым оптимальным.

Как быстро похудеть?

Рецепт экспресс-диеты для похудения достаточно простой. Она рассчитана всего на три дня, за которые худеющий избавится от 1.5-2 кг лишнего веса. Но диетологи и врачи не рекомендуют придерживаться схемы более 3-4 дней, поскольку это может негативно отразиться на состоянии здоровья.

Итак, чудодейственный рецепт экспресс-диеты на яичных желтках выглядит примерно так:

  • На завтрак рекомендуется съедать 1-2 отварных куриных желтка;
  • В течение всего дня можно употреблять либо цитрусовые, либо маложирный кефир с несладкими яблоками;
  • На ужин рекомендуется ограничиться употреблением одного отварного яйца.

Сразу же стоит отметить, что диета, основанная на потреблении желтков с утра, должна сопровождаться обильным питьем. Поэтому в день стоит употреблять минимум 1.5 л чистой воды, чтобы «запустить» метаболические процессы в организме.

«Сырая» диета

Диета на сырых куриных желтках может применяться на протяжении 3-4 дней, не более.

Данный вариант схемы похудения имеет два варианта:

  • На завтрак можно выпить до трех куриных желтков, а в качестве дополнения съесть до 100 г морской капусты. На обед желательно есть овощные супы, приготовленные без мяса, а на ужин ограничиться употреблением кисломолочных продуктов (маложирный кефир, ряженка, йогурт, молоко);
  • На протяжении всего дня можно съесть до 4-5 сырых желтков и не более 1 л грейпфрутового сока. Придерживаться этого варианта диеты стоит не более 3 дней подряд.

«Сырой» вариант стратегии похудения поможет лишиться примерно 2 кг лишнего веса. Но, как и в предыдущем варианте, использовать схему продолжительное время не рекомендуется.

Недельная диета

Как отмечают специалисты, жесткие монодиеты негативно сказываются на состоянии здоровья, особенно те, которые рассчитаны на неделю или больше.

Именно поэтому худеющим предлагается еще один более щадящий варианты яичной методики похудения, который гарантированно избавляет от 3-4 кг веса. При этом завтрак на все дни будет оставаться одним и тем же: 2 вареных желтка и ½ грейпфрута.

Меню недельного режима питания выглядит так:

  • Первый день. Несладкие фрукты можно употреблять без каких-либо ограничений на протяжении всего дня, а на ужин ограничиться 150 г постного отварного мяса;
  • Второй день. На обед можно съесть 150 г отварной говядины и овощной салат, а на ужин – два желтка, приготовленных на пару, салат из морковки и сельдерея, а также ½ грейпфрута;
  • Третий день. В обеденное время разрешается съесть до 150 г маложирного творога и стакан фруктового сока, а за три часа до сна – 150 г отварной курицы и стакан кефира;
  • Четвертый день. На протяжении дня можно употреблять несладкие фрукты, а на ужин – 2 отварных яйца и 0.5 нежирного домашнего йогурта;
  • Пятый день. 200 г отварной говядины и овощной салат, за три часа до сна – 100 г отварных овощей;
  • Шестой день. 150 г тушеного овощного рагу, стакан маложирного кефира, на ужин – 100 г постного отвратного мяса и ½ грейпфрута;
  • Седьмой день. Несладкие фрукты в неограниченном количестве, а за три часа до сна – 150 г нежирного мяса с овощным салатом.

Чтобы усилить эффект избавления от лишнего веса, желательно на протяжении всей диеты соблюдать питьевой режим и давать себе хоть небольшую физическую нагрузку. Тогда за неделю вам удастся лишиться примерно 5 кг веса.

Какие есть противопоказания?

С помощью желтка можно подкорректировать свой вес, однако использовать желтковую методику можно не всем.

Как уже отмечалось, в продукте содержится немало холестерина, поэтому такая диета не подойдет людям, страдающим такими недугами:

  • Сердечно-сосудистые заболевания;
  • Аллергическая реакция на продукт;
  • Нарушения в работе ЖКТ;
  • Проблемы со стулом;
  • Повышенная кислотность желудка.

Диета, основанная на употреблении яичных желтков, позволяет раз и навсегда избавиться от проблем с лишним весом.

Но для достижения наилучших результатов, худеющим придется соблюдать достаточно жесткие условия стратегий похудения, без которых положительной динамики в избавлении от ненавистных килограммов не будет.

Также стоит отметить, что прежде чем соблюдать один из вариантов диет, предложенных в статье, стоит проконсультироваться с врачом, поскольку у данной методики имеются свои противопоказания.

Поделитесь с друзьями ссылкой
Комментарии