Похудение на пшенке: преимущества, польза диеты, противопоказания к ней

Во время диеты важно обеспечить организму правильное питание, которое будет насыщать его необходимыми веществами. В связи с этим в рацион включаются только продукты, богатые полезными элементами и витаминами, но бедные калориями. 

Использование многих разновидностей круп в период похудения обычно оправдывает себя. 

Именно поэтому была разработана пшенная диета, которая придется по вкусу тем, кто любит этот продукт.

Одно из основных достоинств методики заключается в том, что вы сможете не чувствовать чувство голода благодаря сытности продукта.

Преимущества и недостатки способа

Именно эти характеристики метода избавления от лишнего веса мы стараемся выяснить прежде всего.

К достоинствам способа можно отнести:

  • Высокая эффективность. Пшенная диета не поможет избавиться от 10 кг за 7 дней, но 6-7 кг за этот период вы потеряете;
  • Данный продукт очень питателен, поэтому в процессе похудения чувство голода вас не настигнет;
  • Методика относится не к строгим, легко переносимым способам похудения. Крупа имеет в своем составе сложные углеводы, медленно расщепляющиеся, поэтому они не повышают уровень сахара;
  • Способствует снижению веса и содержащиеся в продукте пищевые волокна, благодаря которым очищается кишечник;
  • Селен, магний, цинк – полезные элементы, в большом количестве содержащиеся в крупе.

При этом диета имеет противопоказания. Несмотря на ее полезное воздействие на кишечник, при наличии заболеваний органов ЖКТ использовать ее не рекомендуется.

О пшенной диете, благодаря которой можно достичь снижения веса, имеют свое мнение спортсмены. Исходя из того, что в день худеющий получает порядка 1000 кКал и преимущественно пищу, содержащую сложные углеводы, организм будет недополучать белок.

Для жизнеобеспечения он будет браться из мышц, обедняя тем самым их. Это может обернуться их размягчением, даже если человек занимается спортом и имеет подтянутую фигуру. В связи с этим тренеры по фитнесу не рекомендуют применять пшенную диету, служащую для снижения веса спортивным людям.

А вот тем, кто от физических нагрузок далек и не боится потерять наработанную форму, испробовать такую систему можно.

Многие диетологи считают такой режим питания несбалансированным, поэтому долго придерживаться его не рекомендуют.

Крупа содержит элементы, которые замедляют процессы усвоения щитовидной железой йода, поэтому диета на пшенной каше людям, имеющим проблемы с этим органом, не рекомендуется без консультации врача. Некоторые специалисты склонны полагать, что данное свойство крупы исчезает при термической ее обработке, но посоветоваться с доктором перед началом диеты все же стоит.

Меню

Существует несколько разновидностей меню для этой системы похудения.

Прежде чем ознакомиться с рецептами и рационом пшенной диеты, обратите внимание на некоторые советы:

  • Выбирая крупу, ориентируйтесь на внешний вид. Хорошими вкусовыми качествами и набором необходимых элементов обладает только продукт, имеющий ярко-желтый окрас. Если он белесый, неяркий, блюда, приготовленные из него, будут малополезными, не очень приятными на вкус, а каша из такой крупы не будет рассыпчатой;
  • Чтобы пшенная каша и другие яства из этого продукта не горчили, последний нужно тщательно промывать в воде перед приготовлением. Можно также немного обжарить его на сковороде без применения масла;
  • Помните, что данная крупа быстро окисляется, находясь длительное время во взаимодействии с воздухом. Из-за этого она может не в лучшую сторону изменить вкусовые качества, а ее полезность сведется к минимуму;
  • Если вы хотите похудеть, готовьте кашу исключительно на очищенной воде.

Вариант рациона №1

Эта система рассчитана на неделю, в течение которой удастся сбросить порядка 6 кг. Ваше ежедневное меню будет состоять исключительно из каши.

Промойте 1 стакан продукта. Делать это нужно тщательно, пока вода не обретет прозрачность. Залейте этот объем 3 стаканами очищенной воды, отварите блюдо. В качестве заправки можете использовать льняное, кунжутное либо арахисовое масло. Заменить его можно кунжутными семенами. Полученное яство нужно съедать за 4-6 раз/день, разделив на равные порции.

В период диеты можно в любых количествах пить чай, воду, кофе. Главное, чтобы напитки не были сладкими.

Несмотря на то что этот вариант рациона сулит неплохим результатом и отнести его можно к недорогим способам похудения, относиться к нему нужно весьма аккуратно. Многие диетологи утверждают, что монодиеты (предполагающие употребление преимущественно одного продукта) являются провокаторами развития таких недугов, как булимия, анорексия. Это не значит, что эти заболевания вас настигнут сразу же после окончания диеты, но часто применять данный рацион не стоит.

Придерживаясь такой системы, вы сможете сбросить и 10 кг/неделю, но не обернется ли это ущербом для здоровья?

Ваш организм будет обделен многими полезными веществами, что приводит к замедлению обменных процессов. Достигнув результата, вам придется и впоследствии серьезно ограничивать себя в потреблении нужных продуктов, чтобы лишний вес не вернулся.

Именно такой способ похудения имеют в виду спортсмены, говоря о том, что он «крадет» у человека мышечную массу.

Вариант №2

При данном способе питания ваш рацион, также рассчитанный на 7 дней, будет более разнообразен, богат на полезности и, в частности, белок.

На завтрак скушайте пшенную кашу в количестве 100 г, такое же количество нежирного творога и йогурта, 4 белка яиц.

На ланч можно выпить 1 стакан нежирного молока (или замените его кефиром).

На обед съешьте суп овощной, пшенную кашу в количестве 200 г. Суп можно заменить овощным рагу без добавления масла и минимумом специй, соли.

Поужинайте пшенной кашей (100 г). На десерт побалуйте себя каким-либо несладким, малокалорийным фруктом.

По сравнению с первым вариантом диеты, при таком рационе вы сможете есть больше продуктов, поэтому данный режим питания является более сбалансированным. Употребляемые продукты содержат небольшое количество калорий, благодаря чему и возможно похудение.

Тем не менее дольше одной недели питаться по этой системе нельзя. Из этой пищи вы не будете получать необходимое количество жиров, что тоже опасно для здоровья.

Врачи говорят, что какой бы вариант питания из предложенных вы ни выбрали, организм недополучит витаминов во время похудения. Связано это с замедлением усвояемости веществ, поэтому во время диеты рекомендуется принимать комплекс витаминов.

Правильный выход из режима питания тоже очень важен. С целью не нанести стресс организму, вместо того, чтобы приготовить шарлотку или другое высококалорийное блюдо, продолжайте употреблять кашу, но уже не в таких количествах, как при диете. Если этим блюдом вы уже пресытились, можете готовить другие яства с этой крупой.

Рецепты

Вот несколько рецептов, которыми вы можете воспользоваться в рамках данного метода снижения веса.

Голубцы

Готовятся диетические голубцы по обычной схеме, но некоторые продукты нужно заменить. Вместо фарша из свинины и говядины возьмите фарш из нежирного мяса птицы, а рис замените пшеном.

Если вы обычно вы используете рецепт, согласно которому тушить голубцы нужно в сметане, применяйте вместо нее томат.

Котлеты

Из 200 г риса и пшена, взятых в равных долях, отварите кашу (для этого понадобится 1 л воды). Нашинкуйте 2 некрупные моркови соломкой, 1 луковицу измельчите ножом, обжарьте овощи на постном масле. Соедините все ингредиенты, добавьте немного белка (от 3 яиц). Из фарша сформируйте котлеты, обжарьте их на растительном масле.

Суп

Перебранную и промытую рисовую и пшенную крупу (по 1 ст. л. каждой) залейте водой на полчаса. Далее замените воду, подсолите ее и варите ингредиенты минут 7. Морковь (1 шт.) нарежьте соломкой, лук (1 шт.) мелко нашинкуйте, обжарьте овощи на постном масле.

Сухие грибы (10 г) промойте, варите в течение порядка 2 часов. По их готовности, мелко порежьте их, добавьте в суп вместе с грибным бульоном и обжаренными овощами. Суп станет вкуснее, если кушать его с зеленью.

Учитывая все достоинства и недостатки пшенного режима питания, многие могут заинтересоваться, а можно ли вообще есть пшенную кашу, если находишься на диете. Можно, особенно если определенная система питания предполагает употребление именно этого вида крупы.

Прежде чем начать худеть по данному методу, взвесьте все «за» и «против», и обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Поделитесь с друзьями ссылкой
Комментарии