Защищаемся от сосудистых патологий и ожирения антихолестериновой диетой
Антихолестериновая диета – это не только верный метод похудеть, но и хорошее профилактическое средство против тяжелых сосудистых патологий. Ведь именно холестериновые отложения, как известно, формируют те самые атеросклеротические бляшки, которые сужают и закупоривают важнейшие артериальные сосуды.
Поэтому, несмотря на то, что мы говорим скорее о снижении веса, чем об оздоровлении, антихолестериновую диету для женщин стоит проводить в качестве превентивной меры хотя бы раз в год. Современная фармацевтическая продукция предлагает нам массу пилюль и сиропов для снижения холестерина в крови.
Но во-первых, все эти препараты являются достаточно дорогими, а во-вторых, их эффективность и безопасность ставится под большое сомнение. Прежде всего по той причине, что холестерин не является абсолютно вредным, и определенные его количества жизненно необходимы каждому организму на Земле (за исключением грибов и безъядерных).
Холестерин является жирным спиртом и входит в состав нашей жидкой части крови. Среди его функций – продукция клеток и регулировка проницаемости их мембран, изолирование нервных волокон, участие в липидных метаболических процессах.
Что такое холестерин и зачем он может нам понадобиться?
Холестерин действует в организме благодаря специфическим комбинациям белков и жиров – липопротеидов. Именно от их качественных характеристик зависят свойства жирного спирта. В обывательской среде часто фигурируют термины «полезный» и «вредный» холестерин, однако среди медиков такая терминология не применяется.
Холестерин одинаков. Он не бывает плохим и хорошим, добрым и злым, полезным и вредным. Все зависит от того, с какими липопротеидами он проникает в плазму. Так, липопротеиды высокой плотности собирают излишки холестерина и несут их к печени для последующей «утилизации» и расщепления. А липопротеиды низкой плотности, напротив, распространяют холестерин по всем клеткам и тканям организма, провоцируя самые разнообразные проблемы – от ожирения, до сосудистых заболеваний.
Мы получаем холестерин преимущественно с пищей. За день в нашу кровь проникает примерно 500 мг данного вещества. И еще столько же синтезируется внутри – печенью, кишечником и кожей. Оптимальным балансом является содержание вещества в организме количеством до 5 моль на 100 мл крови. Если эта отметка становится выше, речь идет о начинающейся гиперхолестеринемии. Итак, что же представляет собой антихолестериновая система похудения и оздоровления женщин?
Ее меню предельно просто – мы исключаем или сводим к минимуму животные жиры, которые и являются аномально обогащенными холестерином. Те, кто уже тестировал на себе данную методику, отмечают не только легкое похудение без чувства голода, но и реальное оздоровление организма, которое проявляется в улучшении самочувствия, повышении тонуса тела, и даже оптимизации процессов пищеварения.
Антихолестериновая диета поможет вам лишиться 10 и более килограммов, а придерживаться ее можно сколько угодно – несколько дней, неделю или месяц. Все зависит от того, какой начальный вес вы имеете, и каких результатов желаете добиться.
Некоторым женщинам требуется специальная таблица с конкретными данными, чтобы адекватно следовать данной системе. Но мы думаем, что можно обойтись и без вспомогательных подсчетов. Достаточно внести коррективы в общий образ жизни и текущую систему питания. Таблицы антихолестериновой диеты можно найти на специализированных сайтах по подсчетам БЖУ.
Главные принципы и акценты антихолестериновой диеты
На самом деле, данная система не предполагает ничего уникального и сверхъестественного. Не существует таких понятий, как меню антихолестериновой диеты на неделю, и тому подобного. Все, что вам нужно сделать – отказаться от одних продуктов в пользу других. И очень желательно скорректировать весь образ жизни в целом.
Итак, правила, которые вы должны соблюдать в процессе всей антихолестериновой диеты:
- Готовка всех продуктов должна осуществляться путем варки, тушения и запекания. Жарки лучше избегать. В этом весь секрет рецептов антихолестериновой диеты;
- Животные жиры (маргарин, сливочное масло, сало, колбасы) должны быть исключены или минимизированы до возможного предела;
- Ограничьте потребление куриных яиц. Особенно богат холестерином их белок – об этом нельзя забывать;
- Снизить количество имеющегося холестерина в крови отлично помогают кукурузные отруби. Принимайте по чайной ложке продукта ежедневно, размешивая его с кисломолочными напитками;
- Ежедневное употребление обезжиренного молока также снизит концентрацию жирного спирта в вашей печени;
- Ученые обнаружили, что «кофеманы» страдают от гиперхолестеринемии почти в 10 раз чаще тех, кто почти не пьет ароматный напиток! Если вы откровенно злоупотребляете им, снизьте потребление кофе до 2 чашек в день. И, если уж пьете его, старайтесь отдавать предпочтение натуральным зернам, а не растворимому гранулированному суррогату;
- Пейте зеленый чай без ароматических добавок. Обязательно выпивайте по 1 чашке утром и вечером;
- Категорически откажитесь от жирной, тяжелой пищи;
- Обязательно включайте в свой рацион продукты с грубыми пищевыми волокнами (клетчаткой);
- Замените «пустые» углеводы сложными. Введите в свое привычное меню каши, овощи, злаки, цельнозерновой хлеб;
- С фруктозой лучше не переусердствовать – старайтесь потреблять только некрахмалистые фрукты в ограниченном количестве;
- Чаще кушайте овощной салат, особенно из сезонного урожая;
- Молочные и кисломолочные продукты должны войти в ваш список фаворитов. Особенно полезен нежирный йогурт, молоко, ряженка, кефир;
- Налегайте на сухофрукты – они помогут вам восстановить функции ЖКТ и весь «мусор», препятствующий нормальным обменным процессам;
- Рафинированные и очищенные продукты лучше исключить из своего рациона. Помните, чем проще блюдо – тем оно полезнее! Решительно откажитесь от белых макарон, шлифованного риса, рафинированного сахара.
Как видите, ничего ультрасложного здесь нет. Те, кто практикует данную систему питания, быстро привыкают к здоровому рациону и делают его своим образом жизни. Последуйте их примеру!
Разрешенные и запрещенные продукты
Список рекомендованных продуктов:
- Морепродукты и рыба (приготовить рыбу лучше путем тушения или варки на пару, следует выбирать нежирные ее сорта);
- Овощи и фрукты (особенно сезонные);
- Грибы;
- Орехи (они содержат полезные полиненасыщенные кислоты);
- Молоко и кисломолочные продукты (нежирные, но и не обезжиренные совсем!);
- Постное мясо;
- Злаки и крупы;
- Супы;
- Нерафинированные растительные масла.
Список запрещенных продуктов:
- Яйца (допускается не более 2 штук в неделю);
- Сладости и кондитерские изделия;
- Субпродукты;
- Мясо птицы (гуся и утки);
- Консервы;
- Сливки;
- Жирная сметана;
- Колбасы и копчености;
- Крепкие мясные бульоны и концентрированные рыбные отвары;
- Маринады, соленья;
- Какао;
- Кофе и крепкий черный чай;
- Сдоба;
- Острые приправы и закуски.
Чтобы правильно соблюдать антихолестериновую диету, достаточно следовать простым советам и данным спискам. По завершении оздоровительной системы, постарайтесь рационализировать свое питание, сделав его максимально сбалансированным. А пищевые источники из второго списка лучше ограничить совсем.
Будьте здоровы и красивы!
Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.