Рецепты для похудения: худеем вкусно

Закон сохранения энергии знают все. Поэтому, если женщина хочет сбросить вес, то количество затраченной энергии должно быть больше употребленной.

Достичь эффективного результата, который закрепится на долгое время можно только с помощью сбалансированного питания и приносящей радость физической нагрузки. Эти два принципа должны стать настоящим образом жизни. Только в таком случае можно забыть о проблеме ожирения навсегда.

Использование синтетических БАДов и аналогичных им средств плохо сказывается на здоровье. Они, конечно же, могут повлиять на массу тела, то после этого нужно будет лечить ряд осложнений, которые практически всегда возникают после их приема.

Что предлагает кулинария, или рецепты для быстрого похудения: радикальный, жесткий, но действенный способ

В основе рациона такой диеты лежит гречневая каша. Именно этот продукт нужно будет употреблять ежедневно в течение 2 недель. Ее можно употреблять двумя способами: 1 ст. л. каждый час; 2-3 ст. л. через 2 часа. Кашу разрешается немного посолить и добавить растительного масла.

Спустя 3 дня с начала диеты в меню вводят 100-150 г мяса. Это может быть курица или индюшка, без кожицы и жира. Птицу рекомендуется только отваривать. Мясо дополняют сырыми или вареными овощами. Исключают только картофель. При этом из плодов готовят различные салаты, заправляя их лимонным соком и маслом.

Понемногу добавляют другие рецепты диеты для более быстрого похудения. В меню должны входить следующие продукты: квашеная капуста, яйца, бобовые, кефир, творог. Рекомендуется употреблять больше супов. При этом покупные продукты и блюда из них обязательно должны быть нежирными или содержать минимальный процент.

В самом начале рекомендуется употреблять белки отдельно от углеводов, например, мясо/яйца и каши. Это необязательная мера, но так можно лучше контролировать объемы пищи. Помимо гречки разрешена пшенная и овсяная каша.

Главным условием быстрого сброса веса является дробное питание – есть часто, но маленькими порциями.

Полностью из меню исключают мучное, сладкое, соленое и острое. Вначале изменения в рационе тяжело воспринимаются организмом, но потом он привыкает и человек отвыкает от употребления запрещенных продуктов.

При этом список разрешенных блюд достаточно большой, поэтому диеты не всегда предполагают голодание, как многие думают. Во время похудения можно есть очень вкусную, а главное, полезную пищу.

Второй способ – разгрузочные дни

Это менее радикальный метод. Здесь нет надобности полностью изменять свой привычный рацион. Достаточно проводить такие разгрузочные дни раз в неделю и по мере надобности.

Существуют:

• Яблочные. Необходимо 1,5 кг плодов съесть на протяжении дня;
• Ягодно-фруктовые, например, клубничные, арбузные, виноградные, абрикосовые, персиковые. Оптимально подходят в сезон;
• Кефирные. Нужно 1,5 л этого кисломолочного напитка;
• Гречневые.

Рецепты быстрого похудения

Можно устраивать себе разгрузочные дни или сидеть на монодиете 2-3 суток, используя следующие блюда и продукты:

• Гречка. В ней содержится много витаминов, минералов и клетчатки. Она улучшает пищеварение и стабилизует уровень сахара. Рекомендуется отварить 300 г крупы без добавления соли и масла. Этот объем разделяют на 6 порций и едят в течение дня. Единственный недостаток – углеводы, содержащиеся в гречке, тяжело усваиваются организмом;
• Рис. Он выводит излишек жидкости и очищает от вредных веществ, что весьма немаловажно для похудения. Готовят его так: вечером заливают 250 крупы холодной водой; утром промывают и кипятят в течение 15 минут; кашу разделяют на 6 трапез;
• Рыбно-овощные дни. На сутки необходимо 400 г отварной рыбы и салат (4 огурца, 4 стебля сельдерея, сок лимона). Блюда разделяют на 4 приема. Другой вариант: 400 г филе лосося + салат из томатов и морковки (по 2 шт.);
• Огурцы. На сутки понадобится 1 кг этих овощей. Это количество разделяют на 8 приемов.

Диета как образ жизни

Самый простой способ – изменить привычный рацион. Из него в обязательном порядке исключают мучное, сладкое, хлеб из муки высшего сорта, рафинированные продукты, жирное, а также полуфабрикаты и всяческие сухарики с чипсами.

В любом случае нужно отказаться от употребления фаст-фуда. Блюда готовят самостоятельно. Лучше употреблять запеченные, отварные, обработанные на пару продукты.

Общие рекомендации:

• Мясо всегда нужно сочетать с овощами. Если хочется съесть гарнир, лучше оставить его на другой прием пищи;
• Не ужинать после 19 часов вечера. Когда присутствует сильное чувство голода, разрешается яблоко, стакан кефира или натурального йогурта;
• В качестве перекусов подойдут фрукты, например, яблоки, груши, хурма, а также сырая морковка;
• Сладкоежки могут баловать себя сухофруктами и орешками;
• Большое внимание уделяется порциями блюд. Если, к примеру, есть только один салат, но по несколько килограмм в день, то, конечно же, похудеть не выйдет. Кроме того, большие количества даже низкокалорийной пищи плохо влияют на процесс пищеварения;
• Порция блюда должна умещаться в стакан. Можно приучить себя есть из небольшой пиалы или блюдца, тогда визуально порции будут казаться больше;
• Употреблять пищу нужно медленно, тщательно разжевывая каждый кусочек. Во-первых, это позволит улучшить пищеварение. Во-вторых, исключается переедание;
• Не стоит пропускать приемы пищи. Рекомендуется трапезничать 5 раз в день;
• Жирные продукты полностью не исключаются. Например, разрешена любая рыба, включая жирную. Кроме того, большинство витаминов являются жирорастворимыми. Например, для усвоения витамина А из сырой морковки, ее заправляют сметаной или растительным маслом. Конечно же, жиры тоже необходимы организму, но в минимальных количествах. Кулинария сейчас предлагает множество рецептов без использования жиров. К тому же благодаря пароваркам и микроволновкам можно вообще обойтись без таковых и максимально сохранить полезные свойства продуктов. Но изредка все же нужно позволять их себе;
• Избегать стрессов. Как известно, любые эмоциональные напряжения стимулируют аппетит и человек «заедает» проблемы;
• Физическая активность необходима всегда, а не только во время диеты. Можно заниматься танцами, йогой, фитнесом и т. п.

Что пить, чтобы похудеть?

Любая диета предполагает обильное питье. Ежедневно нужно выпивать до 2 литров чистой воды.Но существуют и специальные диеты на напитках, например, уксусная. Во время таковой необходимо употреблять раствор яблочной кислоты. Правда, диетой ее назвать сложно, так как напиток можно пить даже не ограничивая себя в еде.

Другой рецепт напитка для быстрого и безопасного похудения основывается на имбире. Для этого понадобится корень растения длиной в 7-10 см, лимон, веточка мяты. По желанию добавляют зеленый чай, мед и специи. Корень имбиря натирают, засыпают в емкость, например, термос, добавляют туда лимонный сок, мяту, специи и заливают горячей водой, но не кипятком.

Другой вариант напитка для похудения основывается на лайме, лимоне и огурцах. Понадобится: лайм, большой лимон, среднего размера огурец, пара пучков мяты, 2,5 л воды. По желанию добавляют тертый корень имбиря. Все ингредиенты смешивают и ставят в прохладное место на всю ночь. Поучившийся настой выпивают на протяжении дня, а вечером готовят новую порцию.

Еще один интересный рецепт, хорошо зарекомендовавший себя – лимонно-медовый напиток. Для его приготовления смешивают полтора литра чистой воды, 50 г меда и сок из 6 лимонов. Пьют его, как и в предыдущем рецепте, на протяжении дня. Некоторые женщины используют этот напиток в качестве основного продукта для монодиеты, длящейся 1-2 дня.

Рецепт пряного чая масала понравится многим, так как он ускоряет обмен веществ, чем способствует похудению.

Процесс приготовления простой: вскипятить литр воды, убавить огонь; натереть 200 г корня имбиря; 5 палочек корицы измельчить (заменяют 1 ст. л. порошка); добавляют в воду 2 ч. л. меда, 5 горошин черного перца, 3 гвоздики, немножко мускатного ореха, имбирь, корицу; через 3 минуты понемногу вливают молоко и кладут 4 ст. л. крупнолистового черного чая; выключают и настаивают 15 минут.

Рецепты напитков, которые помогут похудеть, весьма разнообразны и порой даже удивительны. Многие сочетают, казалось, несовместимые вещи, но, как говорится, в борьбе за желаемое все средства хороши.