В чем польза хрома для похудения?

Проблема лишнего веса и ожирения остро стоит перед многими людьми, независимо от возраста и пола. Эта проблема комплексная, ее причины многогранны: неправильный образ жизни и наследственная предрасположенность, различные заболевания, гормональные сбои, психосоматика.

Лишний вес может являться следствием нарушений нормального функционирования организма, причиной возникновения заболевания или симптомом какой-либо болезни. В любом случае коррекция лишнего веса – проблема медицинская, и решать ее дилетантскими методами недопустимо. Хотя очень многие так и делают.

Примером такого поведения можно назвать прием препаратов хрома для быстрого похудения. Считается, что витамины с хромом снижают потребность в сладком, а, значит, очень полезны для похудения.

Чем отличается хромированный бампер от препарата

Хром – химический элемент, металл. Это один из элементов, содержащийся в организмах всех живых существ – растений и животных. Хром играет важную роль – он участвует в обмене белков, углеводов и липидов, влияет на регуляцию уровня сахара в крови, являясь необходимым элементом в процессе утилизации глюкозы и выработке инсулина.

Дефицит приводит к накоплению холестерина, замедлению роста. Этот микроэлемент – его содержание в клетках незначительно, необходим для метаболизма инсулина, глюкозы, белков и жирных кислот.

В живых тканях содержатся соединения трехвалентного хрома. Препараты также содержат этот элемент в соединениях со степенью окисления «+3». Если не превышать дозу – 400 мкг в сутки, он не является токсичным.

В отличие от шестивалентного, который признан явным канцерогеном.

Соединения со степенью окисления «+6» широко используются в промышленности: для производства стали, красителей, хромирования изделий.

Все в топку, или как работает механизм углеводного обмена

Работу человеческого (да и любого другого) организма можно сравнить с кочегаркой. С точки зрения физики, процессы идентичны – они даже выражаются в одних физических единицах: калориях, джоулях, ваттах. Пища является топливом. При ее обработке – сжигании, выделяется энергия, расходуемая на различные цели: жизнеобеспечение организма, производство работы.

Допустим, в кочегарку привезли дрова – пищу. Рабочие кочегарки начали топливо обрабатывать: пилить, колоть, подбрасывать в топку. Эта деятельность выражается в процессе пищеварения: пища измельчается, проходит по пищеводу, обрабатывается желудком и т. д. Какую-то часть топлива кочегары используют сразу, что-то складывают в поленницу – про запас.

При горении топлива выделяется энергия, расходующаяся на отопление дома (работу сердца, легких и прочих жизненно важных органов) и другие цели: можно чайничек вскипятить, можно к печке паровой двигатель приделать, который будет какой-нибудь маховик крутить (остальная человеческая деятельность – стояние, ходьба, копание канав, разработка принципов теории относительности, и прочая, и прочая).

Уровень глюкозы в крови здорового человека постоянен в рамках некого коридора 2,7-8,3 ммоль/л. Нормой является содержание глюкозы – сахара в крови натощак в пределах 3,3-5,5 ммоль/л. После приема пищи уровень сахара резко повышается. В ответ на это усиливается выработка гормона инсулин, который занимается утилизацией глюкозы – подбрасыванием «дров» в топку. Повысившийся уровень инсулина провоцирует производство гормона-антагониста – глюкагона.

Когда количество сахара снижается, уменьшается и количество вырабатываемого инсулина. Так осуществляется поддержание оптимального баланса – уровня глюкозы. В этой деятельности – оприходовании «дров», подноса топлива к топке, складывания резервной «поленницы» в печени, и организации большого «дровяного склада» – жировых запасов, гормоны – «кочегары» используют различные «инструменты». Один из которых – хром.

Сбой в налаженной работе «кочегарки», в том числе, и недостаток хрома, приводит к возникновению диабета, ожирению, и прочим заболеваниям.

Почему вредно быть «самому себе врачом»?

Вернемся к аналогии про «кочегаров»: представьте, что вы попали на экскурсию по атомной электростанции. Станете ли вы тыкать в кнопочки на пульте и щелкать тумблерами? А, может, решите, что урановые стержни как-то неправильно «лежат» и переложите? Заниматься в таких условиях самодеятельностью станет только сумасшедший или маньяк.

Почему же с такой сумасшедшей маниакальностью мы готовы лезть в реактор собственного организма для достижения эффекта похудения?

Назначить лекарства, содержащие хром, может только врач, определив дефицит с помощью анализов. Причин для накопления лишнего веса множество, и нехватка какого-либо вещества – только одна из них. Не стоит принимать таблетки или капли с содержанием хрома для похудения без консультации с врачом.

Что можно сделать самостоятельно

Заниматься самолечением вредно для здоровья. Но кое-что для нормализации веса вы можете сделать:

  • Спланировать систему питания;
  • Потреблять продукты с повышенным содержанием хрома;
  • Бороться с дурными привычками.

Продукты питания содержат все необходимые вещества. Важно питаться сбалансировано, чтобы организм получал все необходимое. Как работает система питания – «кочегарка»: «датчики» показывают снижение уровня глюкозы в крови – нехватку «дров», вы испытываете чувство голода. Скушали что-то – резко повышается уровень сахара, активизируется выработка инсулина, большое количество инсулина приводит к ускорению усваивания глюкозы.

Результат: стрелка «датчика» опять на нуле, «баки» пусты, кончились «дрова» — вы опять голодны. Это обычная ситуация. Если «топливо» закончилось, а обедать вы еще не сели, то второй «кочегар» организма – глюкагон, который заступает на смену после того, как уровень инсулина снизился, достает резервную поленницу – глюкозу, хранившуюся в печени – гликоген.

Ну а если и дальше подвоз «дров» пока не произошел, или нагрузка у организма повысилась, открываются дальние склады топлива – жировые запасы.

Для похудения можно специально употреблять продукты с хромом. В каких продуктах содержится повышенное количество этого микроэлемента? Он есть в любой пище – растительной или животной.

Но некоторые продукты содержат больше:

  • дрожжи – хлеб из муки грубого помола, рыба любого сорта;
  • говяжьи субпродукты: печень, сердце, почки, язык;
  • куриные яйца;
  • из овощей лидируют по количеству этого элемента капуста брокколи, картофель в кожуре, проросшие зерна пшеницы.

Вам знакомо состояние углеводного жора, когда испытывается практически непреодолимое желание что-то съесть? Причем это что-то – скорее всего, пища, состоящая из легких углеводов: сладости, печеньки, чипсы.

Конечно, можно вырабатывать силу воли, запирая себя в карцер диеты и запрещая поедание шоколадных батончиков и тортиков. Вот только сила воли далеко не у всех достаточно сильно разработанная «мышца».

Героические усилия «сидения» в диетическом карцере разбиваются о физиологию углеводного жора. На пальцах природу углеводного жора можно объяснить так: съев печеньку, вы поставляете организму «жаркое топливо» — легкие углеводы. Они быстренько «сгорают в топке», «датчики» сигнализируют о голоде. Правильный поступок в такой ситуации – поесть. Только не печенек, а еду с низким гликемическим индексом, содержащую сложные углеводы.

Возвращаемся к пункту первому: правильной системе питания. Полноценный завтрак, состоящий из медленных, сложных углеводов, например, каши, даст возможность «кочегарке» спокойно, без авралов, работать, снабжая необходимой энергией до середины дня – обеда. А вам – не хватать печеньки и шоколадки, сбивая с толку поджелудочную железу, вырабатывающую инсулин, провоцируя развитие диабета и создавая бестолковые запасы топлива в виде жировых складок на боках и бедрах.

Мы привыкли не только в неумеренных количествах потреблять еду с высоким гликемическим индексом – кондитерские изделия из муки высшего сорта, много сладкого. Наш ежедневный рацион состоит из рафинированных продуктов, из которых в результате обработки исчезли почти все витамины и микроэлементы.

Поэтому для возмещения их недостатка в пище, возможно, действительно следует принимать поливитаминный комплекс с хромом. Но об этом нужно посоветоваться со специалистом – врачом, а не принимать решение использовать хром для похудения, основываясь на информации «сарафанного радио».

Правильное, сбалансированное питание, употребление блюд, содержащих медленные углеводы, фруктов и овощей – это отсутствие необходимости принимать хром для похудения, а также прочие таблетки и капли, рекламируемые, как средства снижения веса.

Поделитесь с друзьями ссылкой
Комментарии