Диета на кашах – вариант различных методик, их меню и особенности

Диета, меню которой составляют каши, рассчитана на 7 дней. Стоит отметить, что эта методика стала популярной совсем недавно, но уже пользуется спросом. Главное правило – соблюдать последовательность, то есть определенный режим питания. Нельзя самостоятельно менять очередность продуктов.

Диета на кашах: порядок и польза

• В первый день – пшеничная. Она содержит витамины В1, В2, РР, белок, фосфор, железо, цинк, крахмал, бета-каротин, растительный жир. Низкокалорийная и хорошо усваивается организмом, способствует его очищению от шлаков и токсинов, улучшает обмен веществ, снижает уровень холестерина;
• Второй – пшенная. Крупа богата углеводами, протеинами, калорийная. Хорошо сказывается на функции пищеварительного тракта, сердце, сосудах и опорно-двигательном аппарате, ускоряет регенерацию кожи, снимает отечность;
• Третий – овсяная. Лучше готовить таковую из цельного зерна. Но допускается и использование хлопьев. Овсянка – качественный источник энергии благодаря высокому содержанию в ней углеводов. Употребление геркулесовой каши снижает риск образования тромбов, нормализует холестерин, улучшает функцию щитовидной железы, печени, нервной системы;
• Четвертый – рисовая. Содержит много углеводов, которые накапливаются в мышцах и питают организм энергией, а также витамины Е, РР и В, марганец, кальций, калий, селен, цинк и фосфор. Рис способен абсорбировать вредные вещества, поэтому его рекомендуется употреблять при пищевых отравлениях и тяжелых заболеваниях;
• Пятый – ячневая. Богата жирами, углеводами, пищевыми волокнами, микроэлементами. Благоприятно влияет на пищеварительную и нервную систему, сердце, кости и зрение, повышает иммунитет;
• Шестой – перловая. Влияет на организм аналогично ячневой;
• Седьмой – все перечисленные крупы вместе.

Как правильно готовить крупы для похудения

Каши рекомендуется готовить вечером. Сначала крупу тщательно промывают под проточной водой, а затем заливают в соотношении 1:3. После этого кастрюльку ставят на огонь и доводят до кипения, оставляют вариться еще на 5 минут.

После этого ее снимают с плиты, укутывают и оставляют на 10-12 часов. Нельзя добавлять в блюдо масло, соль или сахар. В последний день для приготовления блюда берут по 2 ст. л. каждой из круп.

Рацион во время похудения на кашах

После пробуждения, примерно за полчаса до завтрака, нужно выпить стакан теплой воды. Есть кашу можно в любое время дня, как только возникнет чувство голода. В промежутках между едой разрешается съесть несколько овощей или фруктов. Без ограничений можно пить воду, чай. Обязательно условие – исключение из меню соли сахара.

Нельзя применять эту систему людям с глютеновой болезнью, заболеваниями ЖКТ.

Диета для похудения на кашах и овощах

Не все могут долго питаться одними лишь крупами, поэтому разработана система и для не столь выносливых людей. Соблюдать таковую нужно всего лишь неделю. При этом можно похудеть, очистить организм и насытить его полезными веществами. При этом не будет тревожить чувство голода, а рацион, построенный на овощах, останется весьма разнообразным.

Как и в первом случае, методика основывается на употреблении круп без использования масла, сахара и соли. Зерновые продукты выполняют функцию абсорбентов, нейтрализуя и выводя из организма скопившееся в нем вредные вещества.

Благодаря тому, что в крупах содержится много ценных витаминов и минералов, они стимулируют обмен веществ, укрепляют сосуды, улучшают состояние кожи, делают крепкими ноги и волосы. Крупы и овощи – ценный источник клетчатки, что позволяет держать сахар в крови на должном уровне, а также они обеспечивают длительное насыщение.

Меню диеты на кашах и овощах для похудения

В данном случае нужно приготовить кашу из расчета 1 стакан крупы на 2 стакана воды. Получившуюся кашу разделяют на несколько порций, которые едят на протяжении следующего дня. Каждая трапеза должна дополняться орешками (2-3 шт.), овощами и фруктами (3-5 ломтиков), горстью ягод.

Полностью из меню исключают масло (растительное, сливочное), сахар, соль, полуфабрикаты, мучное, соусы, сладости (кроме горького шоколада), консервы, кофе, газированные напитки, соки.

Меню основывается на цельнозерновых крупах: овсянке, перловке, гречке. К ним можно добавлять нежирный йогурт, кефир, творог, сухофрукты, овощи, мягкий сыр, ягоды, орехи, специи.

Диета только на гречневой каше

Данный метод обладает двумя весомыми преимуществами – всего за неделю можно похудеть на 7 килограмм и при этом употребляя продукты в неограниченном количестве. Однако этот метод могут использовать далеко не все, так как монорационы довольно трудно даются организму.

Гречка содержит множество полезных веществ, так что похудение на ней вполне безопасно, если, конечно же, не превышать установленный срок – 7 дней. Существенным недостатком является сильная ограниченность рациона. Придерживаясь этой системы, возможно, понадобится пить поливитаминные комплексы. К противопоказаниям относится беременность, период лактации и тяжелые патологии.

Более современный вариант – гречнево-кефирная диета. Кефир – полезный кисломолочный продукт, который благоприятно влияет на функцию пищеварительной системы, насыщает организм витаминами В2, В12, А, активно участвует в процессе очищения от шлаков и токсинов. В результате можно избавиться от лишнего веса, улучшить состояние здоровья и внешний вид.

Особенности гречневой диеты

Рацион в данном случае достаточно беден, включает только гречку (в произвольном количестве), кефир самой низкой жирности (до 1 л в сутки), обильное питье (зеленый чай, вода). Гречку готовят как и при диете «6 каш». Трапезничать можно сразу же, как возникнет чувство голода. Кефир лучше всего пить до еды или после таковой, но можно вместе с гречкой. Показано обильное питье – около 1,5 л жидкости в сутки.

Стоит отметить, что процесс сжигания подкожного жира начнется только на третьи сутки, поэтому семидневная методика более успешна, нежели аналогичная, но трехдневная. Не нужно переживать, если вес уходит медленно, к концу недели будет виден заметный прорыв.

Если такой монорацион очень трудно воспринимать, то на третий день разрешается разнообразить меню, например, добавив в блюдо немного соевого соуса, несколько штучек кураги или чернослива. Вреда от этого не будет.

Выход из гречневой диеты для похудения

Чтобы предупредить набор веса, нельзя сразу же возвращаться к привычной пище. В первую очередь нельзя употреблять сладкое и жирное, от него вовсе лучше навсегда отказаться. Уместны будут легкоусвояемые продукты.

Ужинать рекомендуется за 3 часа до отхода в постель. На завтрак, к примеру, можно сварить яйцо, съесть нежирный творог с ломтиком цельнозернового хлеба. На обед – суп и салат с добавлением мяса или рыбы. На ужин – гречка.

На протяжении нескольких дней в меню увеличивают количество постного мяса, некрахмалистых овощей, низкокалорийных фруктов и кефира. Повторить курс похудения можно спустя 2 месяца.

Диета только на геркулесовой каше

Этот метод практически идентичен похудению на гречке. Как и в предыдущем варианте, исключается масло, сахар и соль. Рецепт приготовления тоже не отличается сложностью: 2 ст. л. геркулесовой крупы залить стаканом горячей воды, довести до кипения или настоять некоторое время. Кушать ее нужно на протяжении всего дня, разделив на равные порции. Нельзя есть после 18 часов. Пить можно только зеленый чай и воду.

Диета на овсяной каше соблюдается в течение недели, но можно прекратить ее и раньше. Также существует более щадящий вариант, который позволяет немного разнообразить меню овощами, фруктами, кефиром, обезжиренным молоком и несладкими соками.

Пример щадящего меню и вариант продуктов:

• Завтрак – овсянка, сваренная на воде, половина яблока или горсть изюма, чай;
• Ланч – нежирный йогурт или яблоко;
• Обед – каша с медом, стакан кефира или йогурта;
• Полдник – тертая морковка с медом или яблоко;
• Ужин – овсянка, сваренная на молоке, половинка яблока, горсть орехов, чай.

Максимальный результат – минус 7 килограмм веса. При щадящей методике – 3-4 кг. Затем нужно правильно из нее выйти, как это сделать, описано выше. В дальнейшем нужно ограничить употребление сладкого, жирного и мучного.