Кабачок для здоровья и стройности

Промежуток с середины лета и до начала осени щедр на всевозможные фрукты и овощи. Чего только не найдешь на огороде: тыквы, баклажаны, помидоры, капуста и, конечно же, кабачок. Этот неказистый на первый взгляд овощ богат на железо, магний, калий, кальций, витамины C, E, B, A, а также на 94,5 % состоит из воды.

Благодаря этому он занимает важное место в меню людей, которые жаждут похудения. Это легкоусвояемый овощ, который полезен для здоровья, замечательно влияющий на пищеварение, здоровье кожи, чистоту крови и на водно-солевой баланс.

Употребляется сырым, жареным, вареным, тушеным, запеченным, также их консервируют на зиму. Этот овощ, в принципе, доступен в любое время года. Но лучше, конечно же, его употреблять в летне-осенний период.

Диетологи во всем мире по достоинству оценивают этот плод.

Разнообразные диетические рецепты блюд из кабачков были взяты за основу для разных разгрузочных и очистительных дней.

Благодаря всему этому появилась кабачковая диета, поклонниками которой являются многие знаменитости.

Содержание

Итак, в чем ее диетические преимущества?

Рецепты для диеты можно разнообразить разными блюдами, главным ингредиентом которых будет кабачок. Готовить в духовке, мультиварке, пароварке, есть сырыми и т. д.

На протяжении недели в качестве основного овоща в меню, должен присутствовать наш плод в разной термической обработке. Это могут быть салаты или котлеты, сделайте пирог или суп. Также дополнительно можно яйца, творог, молоко, грибы, нежирную птицу и рыбу. Под строгим запретом мучные изделия, сахар, алкоголь, жиры, копчености.

Немного диетических условий:

  • минимум полтора литра в сутки жидкости (простая вода, минеральная, чай, соки);
  • используйте цуккини; если таких нет, готовьте обычные. кушать сырые можно только если они молодые;
  • термическая обработка – минимальная;
  • питание – пятиразовое, есть часто, но понемногу;
  • готовим наш овощ вместе с кожурой, так как там много питательных веществ.

Противопоказания.

  • хронические заболевания мочевыделительной системы;
  • грудное вскармливание и период беременности;
  • период полового созревания.

Примерные блюда

Готовить можно все что угодно, если соблюдать, конечно же, все условия. Стоит только залезть на форумы в поисках разнообразных блюд, открыть кулинарную книгу – и вы найдете множество рецептов из кабачков.

Вот для примера простой рецепт диетических кабачков, запеченных в духовке. Нужно взять парочку молодых кабачков, нарезать их брусочками. Посыпать заранее приготовленной смесью из чеснока, соли и трав, и перемешать всю эту пахнущую смесь, и добавить при этом две столовые ложки оливкового масла. После этого перекладываем наши брусочки на застеленный пергаментом, предварительно разогретый до 180 °C противень и запекаем около десяти минут. За пять минут до приготовления, можно сверху посыпать, наше полуготовое блюдо пропущенным через мелкую терку сыром и рубленой зеленью.

Диетические блюда для похудения из кабачков

Пирог диетический из кабачков:

Кабачок натираем на крупную терку в сито. Отжимаем его, тем самым убираем лишнюю жидкость. На мелкой терке трем сто граммов твердого сыра и режем мелко зелень.

Помидор режем на кружочки. В отдельной посудине смешиваем тертые кабачки, зелень, соль, два яйца и стакан муки. В застеленную форму для выпекания выкладываем под них панировочные сухари и наш полуфабрикат, а сверху помидоры и сыр.

На тридцать минут ставим в разогретую духовку.

По истечении времени оставляем на месте наш диетический пирог еще на пятнадцать минут, чтобы дошел. Приятного аппетита!

Котлеты диетические из кабачков:

Трем 2 кабачка, брынзу (100 г), картофель и лук (по одной штуке) — выжимаем при этом сок. Шинкуем зелень, чеснок. В эту смесь добавляем два яйца, специи и четыре столовых ложки муки. На уже подогретую сковороду с маслом выкладываем наши котлетки, обжариваем с обоих сторон — и вуаля, блюдо готово!

В общем, кушайте этот овощ, не стесняясь! 500 граммов цуккини каждый день позволит вам потерять 3 килограмма без диет и строгих запретов. А в первый месяц вы можете потерять больше.

Хорошей вам фигуры, здоровья и долголетия!

Поделитесь с друзьями ссылкой
Комментарии