Разнообразные варианты меню овощной диеты для похудения

Одна из самых лучших диет, которая нравится практически всем – это овощная. Благо сегодня в любое время года можно найти на полках супермаркета свежие огурчики, помидорчики, сладкий перец, баклажаны и прочее. Кроме того, они являются кладезем витаминов, необходимых для нашего организма.

А это значит, что овощные диеты идеальны для быстрого похудения. Они позволяют убрать лишние килограммы, при этом получая удовольствие от поедания вкусных, полезных овощей.

Преимущества диеты

Любой врач скажет вам, что есть фрукты и овощи полезно! Те, кто сегодня являются приверженцами здорового образа жизни выбирают овощи в качестве основы своего рациона питания, дополняя их нежирными сортами мяса, рыбы, птицы, злаками, бобовыми.

Категорически раз и навсегда следует исключить употребление полуфабрикатов, консервы, прочей вредной еды. Таким образом, уже очень скоро вы не только почувствуете, а даже налицо увидите изменения в своем организме, ведь вы станете полны сил и энергии!

С чего начать

Если у вас уже есть избыточный вес, то овощная диета для похудения для вас будет идеальным вариантом. Как правило, люди, страдающие ожирением, не могут похудеть именно из-за того, что им сложно перестать что-то жевать. Несмотря на отсутствие чувства голода, они постоянно чем-то перекусывают, что влечет за собой появление лишних килограммов. Такая диета – идеальный вариант быстрого и естественного похудения, при котором вы будете насыщать свой организм полезными минералами.

Вполне логичным кажется то, какие продукты будут использованы при овощной диете. Однако важно подобрать рацион правильно, чтобы они способствовали процессу похудения. В день можно будет употреблять около 1,5 кг различных овощей! Выбирайте только свежие, если есть возможность, то они могут быть прямо с огорода. Откажитесь от замороженного варианта, это не принесет вам пользы.

Для похудения очень хорошо использовать:

  • кабачки;
  • огурцы;
  • помидоры;
  • фасоль;
  • лук;
  • сырую и вареную морковь;
  • листовой салат;
  • редис;
  • тыкву;
  • все виды капусты.

Лучше всего сидеть на такой диете в период лето-осень, продолжительностью от 1 недели до 1 месяца. Есть и ее белково-овощной вариант, при котором длительность может быть дольше.

За один курс потеря веса может составлять до 6 кг. Для того чтобы вес стабилизировался, применяйте такую диету 2 раза в год. При этом продолжительность должна зависеть от того, сколько килограммов вы хотите скинуть. А в течение всего года хорошо употреблять в пищу 5 различных овощей и фруктов, не включая картофель и кукурузу. Цвет их предпочтительно должен быть зеленый или желтый.

Вы можете употреблять в пищу овощи в целом виде, не поддавая их никакой обработке. Также есть маринованные, запеченные, вареные овощи, или приготовленные в пароварке. А для того чтобы чередовать твердую пищу, можно делать фреши из овощей.

Варианты овощных диет: овощной суп

Основу вашего меню будет составлять суп из овощей. Необходимо будет питаться им в течение двух недель, употребляя его 3-5 раз в день. Чем больше супа вы будете есть, тем быстрее будет происходить процесс похудения. Но дневная норма не может составлять больше 2-х литров.

Желательно готовить его каждый день, чтобы он был свежим.

Для его приготовления вам понадобится:

  • 2-3 помидора (можно даже консервированных);
  • 2 зеленых сладких перца;
  • капуста небольшого размера;
  • 6 луковиц среднего размера;
  • пучок сельдерея.

Нарезаете все ингредиенты, заливаете водой, добавляете специи по вкусу. 10 минут варите суп на сильном огне, потом уменьшаете огонь, и томите его, пока овощи не станут мягкими.

Кроме супа также можно будет питаться свежими овощами, соками и кашами на воде. При этом нужно будет пить не меньше 2-х литров воды в день, и заниматься спортом.

Салаты

Салаты

Одна из самых приятных диет – похудение на салатах. Выбирайте для нее свежие и качественные овощи с низким содержанием калорий.

Идеальным вариантом будет использование:

  • любых сортов капусты, включая кольраби, брокколи, брюссельскую и прочие;
  • моркови;
  • болгарского перца;
  • зеленого горошка;
  • помидоров;
  • огурцов;
  • шпината;
  • различных видов зелени;
  • редьки;
  • редиса.

Стоит исключить из рациона соль, перец, другие приправы. Вместо них можно использовать хрен, горчицу, имбирь, а в качестве заправки – обезжиренный кефир, сметану, растительное масло.

Есть свежеприготовленные салаты можно 4-5 раз в день. Пить зеленый чай без сахара, очищенную питьевую воду.

Фруктово-овощная диета для похудения

Если вы любите растительную пищу, то эта фруктовая диета с добавлением овощей и ягод для вас. Питание дробное – 5-6 раз в день.

В первый день можно употреблять только свежие овощи: помидоры, огурцы, капусту, морковку и прочее. Если решите сделать салат, то никаких видов заправки, соли, специй использовать к нему будет нельзя!

На второй день – любые несладкие фрукты. Исключить бананы, виноград.

Третий день – ягодный.

Четвертый день – опять фруктовый, пятый – овощной, шестой – ягодный.

На седьмой можно будет пить только свежевыжатые соки из овощей и фруктов.

Если придерживаться данного меню, за неделю можно будет попрощаться с 5 лишними килограммами.

Белково-овощная диета для похудения

Еще один распространенный вид диеты для тех, кому сложно убрать из своего рациона белковую пищу. Вам необходимо будет исключить все калорийные продукты, содержащие сахар, жиры и крахмал.

И, напротив, можно употреблять овощи, которые были перечислены в салатной диете, добавляя к ним запеченное ли приготовленное на пару нежирное мясо, птицу, рыбу (горбушу, сардину, тунец), грибы, чай без сахара. Так за 5-7 дней можно избавиться от 3-4 кг.

Продукты, которые должны быть в вашем рационе:

  • отварные и свежие овощи;
  • томатный сок;
  • небольшое количество черного хлеба;
  • куриный и овощной бульон;
  • отварная куриная грудка;
  • обезжиренный творог;
  • белок отварных яиц;
  • фрукты;
  • чай без сахара.

Любая из этих диет позволит вам насытить свой организм витаминами и минералами. Правда, некоторые диеты переносить довольно сложно. Для того чтобы отвлечься от мыслей о еде, найдите себе интересное хобби. А еще лучше – занимайтесь спортом. К тому же это усилит эффект похудения.

Например, каждый раз когда вы будете думать о том чтобы съесть, начинайте приседать. С каждым разом увеличивайте нагрузку, делая все больше и больше приседаний. В награду вы получите красивые ноги, и стройную талию, которые подарит вам меню диеты для похудения на основе овощей.

Вас порадует полученный положительный результат, а если вы будете и дальше придерживаться сбалансированного питания, то сброшенные килограммы к вам больше никогда не вернутся!

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Эксперт

Эндокринолог, диетолог

4 года