Сущность рациона в «полоску»
Услышав про полосатую диету, некоторые женщины начинают судорожно вспоминать, что, кроме арбуза, полосатое? И их можно понять. Говорят же про диету на цитрусовых – «оранжевая» диета.
К арбузам рацион в «полоску» отношения не имеет.
Почему именно «полосатая» диета?
Полосатая диета – это режим питания, во время которого чередуются обычные дни и дни разгрузки с помощью кефира. Кефир является идеальным продуктом для похудения.
И этому есть множество объяснений:
- Он хорошо заглушает голод;
- Очищает желудочно-кишечный тракт от пищевых остатков, активизирует пищеварительный процесс;
- В нем находятся молочнокислые бактерии, нормализующие кишечную флору;
- Он представлен в широком ассортименте по вкусу и жирности;
- Это недорогой продукт.
За счет чередования дней организм легко переносит время разгрузки. Суммарное недельное потребление калорий снижается на 40%.
Не приходится отказываться от привычного рациона, исключать из него те или иные продукты.
При полосатой кефирной диете для похудения калорийность необходимо поддерживать на уровне 1500-1700 кКал в обычные дни, что вполне хватает даже для активного образа жизни. Рассчитана диета на 14 дней.
Есть 2 варианта полосатого рациона. Более жесткий, при котором дни чередуются, и более мягкий, когда на кефире сидят 2 дня в неделю.
Классифицируют разгрузочный режим питания и иным образом:
- Жесткой диетой называют рацион, во время которого на свободные дни составляется особенное меню, с жестким ограничением по калорийности и пищевым продуктам.
- Мягкая диета – питаться можно в свободный день так, как привыкли.
Выходить из полосатого рациона необходимо постепенно. Сначала в кефирные дни вводят 1 обычный прием пищи, затем 2, потом 3. Выход должен занимать не менее 2 недель, иначе возможны проблемы с желудком.
Достоинства и недостатки рациона для похудения
Чем удобна полосатая кефирная диета – можно самому планировать режим потребления пищи. Если предстоит участвовать в мероприятии, во время которого будет застолье, не придется чувствовать себя «белой вороной». Достаточно переставить дни и поддерживаться диеты, например, не 14, а 15 дней.
Плюсы снижения веса с помощью полосатого рациона:
- польза для организма;
- пролонгированное использование;
- доступность;
- не приходится длительно испытывать чувство голода;
- гарантированный эффект.
Недостатки и противопоказания:
- Не подходит для тех, у кого имеется аллергическая реакция на молочные продукты;
- Противопоказана тем, у кого кислотность желудочного сока повышена. Есть вероятность развития гастрита или язвенной болезни;
- Нельзя устраивать разгрузочные дни тем, кто имеет ревматизм или заболевания, связанные с нарушением функции суставов.
Варианты режима питания
Стоит рассмотреть несколько вариантов полосатой диеты, относительно меню.
На неделю
За день выпивается до 2 л кефира – жирность до 1,5%. Кроме кефира необходимо пить и другие напитки: зеленый чай без сахара, минеральную воду, имбирный чай. Объем дополнительной жидкости не ограничивается. В следующие сутки можно употреблять около 1500 кКал.
Меню 7-дневной полосатой диеты для дня без разгрузки выглядит приблизительно так:
- Завтрак: гречневая каша на воде, порция 200-250 г. Можно заменить гречневую кашу овсяной, перловой, крупяным блюдом из бурого риса.
- Второй завтрак: 100-150 г творога низкой жирности, стакан кефира, фрукты – яблоко или груша.
- Обед из 3 блюд: суп-пюре из нежирного бульона, кусочек парного мяса, овощной салат, чай или компот из свежих фруктов.
- Полдник: джем с хрустящими хлебцами, кефир или сок. Джема и хлебцев не более, чем по 30 г.
- Ужин: порция в 250 г отварного мяса и столько же овощей, приготовленных на пару.
- Перед сном выпивают стакан кефира.
Меню двухнедельной разгрузки выглядит практически так же. Единственно, медики советуют заправлять салат растительным маслом. Так организму будет легче выдерживать пищевые «качели».
Диета в полоску на 20 дней
Кефирный день соблюдается точно так же, как и при иных вариантах.
Но если представить образно полоски:
- кефирный день – белая;
- обычный – черная;
- плюс вносят еще одну полоску – серую.
Это день, во время которого общая калорийность блюд составляет 1200 кКал. В обычный день можно питаться по плану 7-ми и 14-ти дневных диет.
А вот меню дня на 1200 кКал выглядит приблизительно так:
- завтрак: творог в количестве 200 г, яблоко;
- перекус: банан;
- обед: 1 блюдо – 150 г мяса или рыбы, приготовленной на пару, или сваренной без соли, большая тарелка овощного салата из свежих овощей: капусты, помидоров, огурцов, салатных листьев, зелени, с заправкой из растительного масла – 5 г.
- перекус: сок из цитрусовых;
- ужин: салат из морепродуктов – креветок, мидий, ламинарии – 150 г, заправленный соком лимона, яблоко.
Чередуются дни следующим образом: 1500 кКал – 1 200 кКал – кефирный день. Если в кефирные дни начинает появляться головокружение и чувствоваться слабость, то рацион дополняется овсяными отрубями в количестве 15 г. Их добавляют в утренний стакан кефира.
На какое бы количество дней ни была рассчитана диета, питьевой режим требуется соблюдать обязательно. Жидкости необходимо выпивать не менее 1,5 л.
Желательно ввести в рацион отвар кукурузных рыльцев для очистки желчных протоков и дополнить разгрузку употреблением сбалансированного витаминно-минерального комплекса.
Полосатая диета на овощах
Есть еще один вариант диеты, при которой пищевой режим чередуется. Если кефирную можно было с точки зрения цвета раскрасить в черно-белый, то эта скорее красно-зеленая. Красные дни – белковые, мясные или рыбные, зеленые – углеводные, овощные.
В белковый день дневное меню выглядит приблизительно так:
- стакан теплой воды сразу же, как проснешься:
- завтрак: 1 яйцо, вареное или всмятку, с салатом из листовых овощей;
- обед: 300 г отварной куриной грудки или столько же рыбы, приготовленной на пару;
- полдник: порция парного мяса или рыбы, 150 г, без хлеба;
- ужин: 300 г отварного мяса или рыбы.
Если мясо без соли есть тяжело, можно чуть-чуть присолить. Желательно добавлять приправы. Зеленые салаты заправляются уксусом, лимонным соком, допускается употребление оливкового масла в небольшом количестве.
Меню углеводного дня:
- точно так же с утра выпивается стакан теплой воды;
- завтрак: салат из свежих зеленых овощей: капусты и огурцов;
- обед: тушеные овощи – любые, за исключением картофеля;
- полдник: овощи в любом виде;
- ужин: тушеные овощи.
Заправка: лимонный сок или соевый соус.
Если очень хочется есть, то можно заглушать чувство голода, перекусывая сырыми овощами зеленого цвета: капустным салатом или огурцами. Досаливают овощи минимально.
Отзывы специалистов
Диетологи выступают против длительных полосатых диет. Организм постепенно приспосабливается к подобному режиму разгрузки, и вес перестает снижаться. Но при этом подобному рациону нужно отдать должное – обменные процессы ускоряются, метаболизм нормализуется.
Самый лучший вариант похудения – по мнению диетологов – не изменять режим питания, после которого приходится снова привыкать к нормальной пище, а придерживаться принципов здорового питания и делать – если это требуется – один разгрузочный день в неделю.
На чем он будет проходить: на кефире, зеленом чае, минеральной воде, – неважно. Если дневное меню сбалансировано, в нем нет места вредным продуктам – вес прибавляться не будет.
Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.