Свойства огурцов и преимущества огуречной диеты

Огурцы – это еще один целебный продукт, с помощью которого женщины надеются приобрести тонкую талию, оздоровить организм и нормализовать обменные процессы. Почему кому-то пришла идея худеть с огурцами?

Польза зеленого овоща

Огурцы состоят на 95% из воды и на 5% из клетчатки. Значит, не придется вливать в себя воду, необходимую для поддержания тонуса кожи и ускорения процессов метаболизма. В 1 кг зеленых овощей содержится почти литр воды. Калорийность огурцов крайне низкая – на 100 г всего 15 кКал.

И при этом в них содержится приличный  запас витаминов и минералов:

  • йод;
  • калий;
  • магний;
  • кальций;
  • железо;
  • марганец;
  • кремний;
  • каротин;
  • фолиевая кислота;
  • аскорбиновая кислота;
  • витамины В1, В2;
  • хлорофилл. 

Огуречный сок обладает мочегонным и слабительным действием, стимулирует работу почек и кишечника. При заболевании щитовидной железы эти овощи можно принимать как лекарство. 

Летняя диета

Огуречная диета хороша для лета, так как самые полезные огурцы – с грядки. За сутки хранения витаминное содержание уменьшается на 15%.

При выборе овощей для похудения стоит знать следующие факты: 

  • В парниковых огурцах больше калия – элемента, нормализующего работу сердечной мышцы. Кроме того, они обладают большим мочегонным эффектом;
  • Грунтовые огурцы содержат больше клетчатки, и вкус их более приятный;
  • В крупных плодах больше воды и меньше полезных веществ, они быстрее изгоняют воду из организма. Мелкие плоды эффективнее стимулируют работу кишечника. 

Рацион с огурцами рассчитан на короткий промежуток времени – максимум на неделю. Чем меньше продуктов разрешено вводить в сутки в организм, тем краткосрочнее монодиета.  

Соль из рациона во время разгрузки на огурцах исключается. Потребление сахара тоже следует ограничить до минимума. 

Примеры диет на огурцах

Самая простая диета

В течение дня едят только салат из огурцов. Без соли и специй. 3 приема пищи в 12, 16 и 19. Рассчитана монодиета на 3 дня. На день потребуется 2 кг овощей.

Варианты салатов:

  • Огурцы, укроп, петрушка. Заправка – 30 г майонеза на весь объем зелени;
  • На весь объем зеленой массы можно добавить 2 вареных яйца. Заправка в этом случае – кефир или чайная ложка сметаны;
  • Салат делают из огурцов и помидоров, пропорции 2/1. Заправка – чайная ложка оливкового или растительного масла. 

Пятидневка

Меню на день выглядит приблизительно так:

  • Завтрак: салат из огурцов с несладким йогуртом;
  • Обед: 150 г отварного куриного мяса, салат из огурцов;
  • Полдник: в салат можно добавить вареное яйцо и заправить его сметаной – нежирной;
  • Ужин: овощной салат, в котором – кроме основного похудательного продукта – присутствуют помидоры, болгарский перец, растительное или оливковое масло, лимонный сок. 

К порции салата добавляют кусочек ржаного или цельнозернового хлеба. Воду или зеленый чай можно пить без ограничений. 

Семидневка

Эта огуречная диета на 7 дней монодиетой не является. В нее можно вводить фрукты и овощи, в небольшом количестве. Для сброса веса рацион наиболее эффективен, он не вводит организм в стрессовое состояние. Поэтому меню на неделю стоит рассмотреть подробнее.  

Завтрак всегда одинаковый: 1,5-2 огурца и кусок ржаного хлеба. 

Новая жизнь – как это принято – начинается с понедельника:

  • обед: суп из овощей – без картофеля, яблоко;
  • полдник: апельсин;
  • ужин: огуречный салат с оливковым маслом. 

Вторник:

  • обед: овощной салат с редисом и 50 г постной говядины;
  • полдник: яблоко;
  • ужин: вариант понедельника. 

Среда:

  • обед: любая каша – 200 г, кроме манной, 100 г вареной рыбы, 1 огурец;
  • полдник: огурец;
  • ужин: стандартный. 

Четверг:

  • обед: сыр – 30г, обязательный продукт, любая каша – 200 г, кроме манной;
  • полдник: груша;
  • ужин: стандартный. 

Пятница:

  • обед: салат из основного блюда с редисом, сырой морковью, капустой, апельсин;
  • полдник: яблоко;
  • ужин: стандартный с добавлением 20 г твердого сыра. 

Суббота:

  • обед: овощной суп, яйцо всмятку, груша;
  • полдник: мандарин;
  • ужин: от понедельника. 

Воскресенье:

  • обед: яблоко и тарелка овощного супа;
  • полдник: огурец;
  • ужин: стандартный. 

Иногда этот рацион называют огуречно-сырной диетой. Такое название неоправданно – сыр вводится в нее маленькими кусочками и всего 2 дня. 

Диета сопровождается приемом поливитаминов. Если в течение дня захотелось кушать – съедают огурец. Как можно увидеть, сырная диета про такой рацион сказать трудно. 

Быстрая разгрузка

Стоит сразу предупредить худеющих: кефирно-огуречная диета за 3-4 дня способна убрать до 7 лишних кг, но для организма она является серьезным стрессом. Больше 5 дней сидеть на таком рационе не рекомендуется. 

Вариантов дневного меню несколько: 

  • За весь день съедают 1,5 кг очень свежих огурцов в виде салата, заправленного кефиром 2,5% жирности. Весь день пить зеленый чай – не менее 1,5 литра;
  • Чередуют овощной салат и кефир, едят каждые 1,5-2 часа;
  • С утра овощной салат с добавлением помидоров, заправка – кефир. Ленч – стакан кефира. В обед в огуречный салат добавляют 30 г брынзы и все запивают кефиром – 200 мл. На ужин: салат из огурцов с каким-нибудь растительным маслом, кефир перед сном;
  • В течение суток выпивают 1,5 литра огуречно-кефирного коктейля, состоящего из натертых на мелкой терке огурцов, кефира и свежей зелени – петрушки и укропа.

Кефир для коктейля смешивают с 1 кг свежих огурцов с грядки. 

Говорят, что эту диету придумала сама Примадонна российской эстрады – Алла Борисовна Пугачева.

Воду и чай пить нужно постоянно.

Совет от диетологов: пожалеть себя и проводить огуречно-кефирно-разгрузочный день раз в неделю.

Похудеть, как Бородина

Ксения Бородина является бессменной ведущей известного телевизионного шоу Дом-2. В самом начале проекта на экране можно было увидеть симпатичную, но довольно плотную девчонку-хохотушку.

Сейчас прежнюю Бородину не признать – стройная дама, звезда экрана.

«Задуматься о похудении меня заставило сравнение с Ксенией Собчак» – как-то обронила Бородина в интервью. Это очень странно, так как сама Ксения Собчак, хотя и имеет стройную фигуру, на похудении не зацикливается.

Есть еще одна версия – Ксения Бородина испугалась, что поправиться после родов. 

Огуречная диета от Ксении Бородиной – это первая фаза рациона, с помощью которого телеведущая сбрасывает вес. Собой она представляет уже вышеописанную пятидневку.

После того как вес уходит, она переходит на следующую фазу диеты.

Пример дневного меню:

  • завтрак: мюсли из овсяных хлопьев, 1.5-2.5% жирности кефир.
  • ланч – яблоки, 2 штуки;
  • обед – постное мясо или рыба, куриная грудка или пара яиц;
  • полдник – фрукты, цитрусы, яблоки, сливы, персики, абрикосы;
  • ужин – салат из свежих огурцов с обезжиренным йогуртом и отварным яйцом. 

Во время диеты известная ведущая предлагает придерживаться несложных правил.

Она советует:

  • питаться медленно, обходиться без добавки;
  • исключить из рациона сладости, жирную пищу, копченое – соленое и сдобу;
  • обязательно добавить физическую нагрузку со 2 фазы диеты. 

Когда вес начинает стабилизироваться, и при вводе в рацион продуктов, которые «очень хочется попробовать», не повышается, то от строго режима питания можно отступить. В дневное меню уже вводится сыр, 2 раза в неделю допустимо съесть блюда из пасты. К обеду и ужину добавляют салаты, которые состоят не только из огурцов. 

Режим питания Бородиной помогает его не только снизить, но и удержать достигнутый результат. Худейте вкусно и с удовольствием!

Поделитесь с друзьями ссылкой
Комментарии